Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Masy i kremy, nie tylko do tortów
Slodki makijaz czyli poskromienie tortow
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Elka" data-source="post: 237372" data-attributes="member: 1293"><p><strong>JotHa</strong></p><p>Przede wszystkim trzeba prawidlowo ubic krem. To znaczy wziac produkty jednakowej temperatury - maslo, mleko zgęszczone lub syrop potrzebny do kremu (mam na mysli charlotte lub glasse). mięki, plastyczny krem kladziemy na powierzchnię tortu. Niestety, do wyrownania powierzchni potrzeba duzo kremu, malą iloscią da się wyrownac tylko taki tort, ktory byl pod cięzarkiem. To znaczy - mocujemy albo nie boki tortu papierową`wstązką lub wkladamy do formy, a na gorę kladziemy zwyklą deskę do krajania i moze cos jeszcze, ale to trzeba orientowac sie po situacji. I odstawic tort do lodowki na noc. Potem to zdejmujemy i mamy rowną powierzchnię, a krem sluzy tylko jakko klej albo podloze do glazury, okruchow, may cukrowej, etc.</p><p>Dlugim nozem i pewnymi, szerokimi ruchami (nie mozna zwlekac, bo krem zastygnie i będzie "biegal" za nozem, ale nie rownowal się <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ) rozprowadzamy krem po powierzchni, nie zwarzając, ze pada gdzies tam. Liszni niech upadnie, albo zdejmiemy. Potem oprowadzamy boki, i utworzony brzeg dobnymi ruchami lekko zasmarowujemy do srodku. No i tak chyba <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />)))))</p><p></p><p><strong>trzkasienka</strong> a proszę <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <a href="http://forums.egullet.org/index.php?showforum" target="_blank">http://forums.egullet.org/index.php?showforum</a></p><p> <a href="http://cakes.r-bdesigns.com/smf/index.php" target="_blank">http://cakes.r-bdesigns.com/smf/index.php</a> Bardzo pozyteczne miejsca <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />)))) Krem tez napiszę trochę pozniej <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><strong>LeNinka</strong></p><p>O, piękny jest! Musi byc obowiązkowo w ksztalcie konia? A jesli zrobic aplikację czekoladową?</p><p></p><p><strong>tilly</strong></p><p><strong>Małgoś.dz.</strong></p><p><img src="http://www.mysmilie.de/english/green/smilies/goldies/4/86.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Dziękuję!</p><p></p><p><strong>Iguana</strong></p><p>To są takie malutkie niewysokie foremeczki z wypychaczką, robione na zamowienie wiele-wiele lat temu. Ale, o ile się oriętuję, to mozna takie zamowic u Wiltona, albo w jakichs sklepach specialistycznych nabyc. Lub podpatrzec na rynku, moze dziadek robi cos podobnego <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />)))))</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Elka, post: 237372, member: 1293"] [B]JotHa[/B] Przede wszystkim trzeba prawidlowo ubic krem. To znaczy wziac produkty jednakowej temperatury - maslo, mleko zgęszczone lub syrop potrzebny do kremu (mam na mysli charlotte lub glasse). mięki, plastyczny krem kladziemy na powierzchnię tortu. Niestety, do wyrownania powierzchni potrzeba duzo kremu, malą iloscią da się wyrownac tylko taki tort, ktory byl pod cięzarkiem. To znaczy - mocujemy albo nie boki tortu papierową`wstązką lub wkladamy do formy, a na gorę kladziemy zwyklą deskę do krajania i moze cos jeszcze, ale to trzeba orientowac sie po situacji. I odstawic tort do lodowki na noc. Potem to zdejmujemy i mamy rowną powierzchnię, a krem sluzy tylko jakko klej albo podloze do glazury, okruchow, may cukrowej, etc. Dlugim nozem i pewnymi, szerokimi ruchami (nie mozna zwlekac, bo krem zastygnie i będzie "biegal" za nozem, ale nie rownowal się [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] ) rozprowadzamy krem po powierzchni, nie zwarzając, ze pada gdzies tam. Liszni niech upadnie, albo zdejmiemy. Potem oprowadzamy boki, i utworzony brzeg dobnymi ruchami lekko zasmarowujemy do srodku. No i tak chyba [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG]))))) [B]trzkasienka[/B] a proszę [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [URL="http://forums.egullet.org/index.php?showforum"]http://forums.egullet.org/index.php?showforum[/URL] [URL="http://cakes.r-bdesigns.com/smf/index.php"]http://cakes.r-bdesigns.com/smf/index.php[/URL] Bardzo pozyteczne miejsca [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG])))) Krem tez napiszę trochę pozniej [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [B]LeNinka[/B] O, piękny jest! Musi byc obowiązkowo w ksztalcie konia? A jesli zrobic aplikację czekoladową? [B]tilly[/B] [B]Małgoś.dz.[/B] [IMG]http://www.mysmilie.de/english/green/smilies/goldies/4/86.gif[/IMG] Dziękuję! [B]Iguana[/B] To są takie malutkie niewysokie foremeczki z wypychaczką, robione na zamowienie wiele-wiele lat temu. Ale, o ile się oriętuję, to mozna takie zamowic u Wiltona, albo w jakichs sklepach specialistycznych nabyc. Lub podpatrzec na rynku, moze dziadek robi cos podobnego [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG]))))) [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Masy i kremy, nie tylko do tortów
Slodki makijaz czyli poskromienie tortow
Top
Bottom
