Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Slodkie buleczki z serem
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="bajaderka" data-source="post: 36254" data-attributes="member: 30"><p><strong>Slodkie buleczki z serem</strong></p><p></p><p>Klasyczne kolaczyki - krazki z ciasta drozdzowego z kopczykiem nadzienia serowego, mieciutkie i pyszne</p><p></p><p>1 1/2 lyzeczki suchych drozdzy lub 5 dag swiezych</p><p>1/2 szklanki cieplego mleka</p><p>1 lyzka cukru</p><p>1/2 szklanki maki</p><p></p><p>4 duze zoltka</p><p>1/2 szklanki cukru pudru</p><p>2 lyzki cukru waniliowego</p><p>3 szklanki maki</p><p>4 lyzki roztopionego masla</p><p></p><p>Nadzienie serowe:</p><p>4 lyzki miekkiego masla</p><p>1/2 szklanki cukru pudru (lub wiecej)</p><p>1 zoltko</p><p>1 lyzka cukru waniliowego</p><p>400-500g sera twarogowego</p><p></p><p>Nadzienie serowe: Utrzec maslo z cukrem pudrem i zoltkiem, dodac cukier waniliowy i roztarty ser. Dobrze utrzec, az masa serowa bedzie gladka. Drozdze rozpuscic w cieplym mleku, dodac cukier i make, dobrze wymieszac i zostawic do wyrosniecia, okolo 10-15 mniut. W tym czasie rozpuscic maslo, ubic zoltka z cukrem. Przesiac make do duzej miski, dodac wyrosniety rozczyn i ubite z cukrem zoltka, dobrze polaczyc i wyrabiac az ciasto jest gladkie i lsniace (jezeli ciasto jest za geste, dolac troche cieplego mleka), wlac rozpuszczone maslo i ciagle wyrabiac az ciasto zacznie odchodzic od reki. Uformowac w kule i zostawic do wyrosniecia w misce, az podwoi objetosc. Przelozyc ciasto na stolnice, delikatnie wywalkowac na grubosc 1 1/2 - 2cm, wycinac koleczka i ukladac na wylozonej pergaminem blasze. Przykryc i zostawic do ponownego wyrosniecia. Uzywajac dna malej szklaneczki, lekko zrobic plytke wglebienia w buleczkach, nalozyc nadzienie serowe i posmarowac rozbeltanym jajkiem. Piec w temperaturze 180 st.C przez okolo 20-30 minut. </p><p></p><p>Jak kazde drozdzowe ciasto - pyszne jeszcze cieple <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><img src="http://img83.exs.cx/img83/1676/12407tw.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="bajaderka, post: 36254, member: 30"] [B]Slodkie buleczki z serem[/B] Klasyczne kolaczyki - krazki z ciasta drozdzowego z kopczykiem nadzienia serowego, mieciutkie i pyszne 1 1/2 lyzeczki suchych drozdzy lub 5 dag swiezych 1/2 szklanki cieplego mleka 1 lyzka cukru 1/2 szklanki maki 4 duze zoltka 1/2 szklanki cukru pudru 2 lyzki cukru waniliowego 3 szklanki maki 4 lyzki roztopionego masla Nadzienie serowe: 4 lyzki miekkiego masla 1/2 szklanki cukru pudru (lub wiecej) 1 zoltko 1 lyzka cukru waniliowego 400-500g sera twarogowego Nadzienie serowe: Utrzec maslo z cukrem pudrem i zoltkiem, dodac cukier waniliowy i roztarty ser. Dobrze utrzec, az masa serowa bedzie gladka. Drozdze rozpuscic w cieplym mleku, dodac cukier i make, dobrze wymieszac i zostawic do wyrosniecia, okolo 10-15 mniut. W tym czasie rozpuscic maslo, ubic zoltka z cukrem. Przesiac make do duzej miski, dodac wyrosniety rozczyn i ubite z cukrem zoltka, dobrze polaczyc i wyrabiac az ciasto jest gladkie i lsniace (jezeli ciasto jest za geste, dolac troche cieplego mleka), wlac rozpuszczone maslo i ciagle wyrabiac az ciasto zacznie odchodzic od reki. Uformowac w kule i zostawic do wyrosniecia w misce, az podwoi objetosc. Przelozyc ciasto na stolnice, delikatnie wywalkowac na grubosc 1 1/2 - 2cm, wycinac koleczka i ukladac na wylozonej pergaminem blasze. Przykryc i zostawic do ponownego wyrosniecia. Uzywajac dna malej szklaneczki, lekko zrobic plytke wglebienia w buleczkach, nalozyc nadzienie serowe i posmarowac rozbeltanym jajkiem. Piec w temperaturze 180 st.C przez okolo 20-30 minut. Jak kazde drozdzowe ciasto - pyszne jeszcze cieple [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [IMG]http://img83.exs.cx/img83/1676/12407tw.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Slodkie buleczki z serem
Top
Bottom
