Słoneczne ciasto z owocami

[.agatka.]

Jest lekkie, bardzo delikatne i wilgotne.

Owoce do wyboru. U mnie brzoskwinie i jagody.
Świetnie smakuje ze śliwkami, wiśniami, malinami czy gruszkami

Do gruszek koniecznie imbir i cynamon

Ciasto z brzoskwiniami i jagodami
* 140g miękkiego masła
* 140g cukru
* 3 duże lub 4 małe jajka
* 150g mąki pszennej
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
* ok. 300-400 g owoców (u mnie 3 średnie brzoskwinie i 5 łyżek jagód)
* 1 łyżka cukru do posypania

Owoce umyć, osuszyć. Brzoskwinie pokroić w cząstki.
Masło utrzeć z cukrem na gładką masę, miksując dodawać po jednym jajku, następnie wsypywać po 2-3 łyżki mąki przesianej z proszkiem do pieczenia. Zmiksować krótko, tylko do połączenia składników.
Przełożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia (ok. 23x23 cm), ułożyć owoce.
Piec w temp. 170 stopni przez 40 minut. 5 minut przed końcem pieczenia posypać cukrem.

 

[granola]

ale pysznosci mniam, jutro na pewn zrobie

 

[Krystyna9]

O qurcze, prawie taki sam przepis z którego ja dzisiaj piekłam. Potwierdzam, ciasto baaardzo smaczne. Ja upiekłam z nektarynką i dużymi śliwkami

 

[Linn]

No troche przesadzilyscie z tymi zdjeciami

 

[Bea73]

index.php?act=findpost&pid=880380O qurcze, prawie taki sam przepis z którego ja dzisiaj piekłam.

Faktycznie! Prawie identyczne

Ciesze sie, ze smakowalo Krystyno! I nie wiem co Ci sie w nim nie podobalo?!? Jak dla mnie jest sliczne!

 

[Joanna]

"Prawie" robi dużą różnicę, więc może podajcie swoje modyfikacje?

Krystyno, boskie zdjęcie.

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=880400"Prawie" robi dużą różnicę, więc może podajcie swoje modyfikacje?

Krystyno, boskie zdjęcie.

W tym przypadku, to chyba żadna różnica, no bo co to jest 10g cukru i 10 g masła? A, u mnie jeszcze podlane koniaczkiem.

 

[Bea73]

Joanno, to taki typowy 'quatre-quart' byl, czyli na 4 jajka - po 200 g masla, maki i cukru + proszek rzecz jasna; u mnie jak zwykle z mniejszej porcji i z 'dodatkami' smakowymi

 

[Bea73]

index.php?act=findpost&pid=880402W tym przypadku, to chyba żadna różnica, no bo co to jest 10g cukru i 10 g masła? A, u mnie jeszcze podlane koniaczkiem.

Dokladnie! Tym bardziej, ze wszystko zalezy od wielkosci jajka

Ja lubie tez z rumem, ale i z koniaczkiem sprobuje

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=880398Faktycznie! Prawie identyczne

Ciesze sie, ze smakowalo Krystyno! I nie wiem co Ci sie w nim nie podobalo?!? Jak dla mnie jest sliczne!

Ja napisałam, że moje też jest ładne

ale nie tak ładne jak Twoje

.
Ten dodatek płatków migdałowych, daje wspaniały i do tego chrupiący posmak.

 

[Bea73]

index.php?act=findpost&pid=880405Ja napisałam, że moje też jest ładne

ale nie tak ładne jak Twoje

.
Ten dodatek płatków migdałowych, daje wspaniały i do tego chrupiący posmak.

Co Ty opowiadasz?!? Jest sliczne! jak wszystkie Twoje wypieki Krystyno!

I dodatek platkow migdalowych tez mi wyjatkowo przypadl do gustu

 

[.agatka.]

index.php?act=findpost&pid=880398Faktycznie! Prawie identyczne

Bo tak jak napisałam Beo, zapatrzyłam się na Twoje i sięgnęłam po stare zapiski, na których jak byk stało tak jak napisałam.

We wpisie na blogu nie omieszkałam umieścić tego faktu

 

[.agatka.]

index.php?act=findpost&pid=880402W tym przypadku, to chyba żadna różnica, no bo co to jest 10g cukru i 10 g masła? A, u mnie jeszcze podlane koniaczkiem.

Tyle, ze u mnie więcej jajek. Bo 3 duże lub 4 mniejsze.

A to powoduje IMO, że ciasto jest jeszcze lżejsze, bardziej biszkoptowe

i tę różnicę w smaku ja wyczuwam.



A zasada 'quatre-quart' ciekawa

 

[Bea73]

index.php?act=findpost&pid=880441Bo tak jak napisałam Beo, zapatrzyłam się na Twoje i sięgnęłam po stare zapiski, na których jak byk stało tak jak napisałam.

O tak, najbardziej lubie ciasta z takich zapiskow

index.php?act=findpost&pid=880442Tyle, ze u mnie więcej jajek. Bo 3 duże lub 4 mniejsze.
A to powoduje IMO, że ciasto jest jeszcze lżejsze, bardziej biszkoptowe

i tę różnicę w smaku ja wyczuwam.
A zasada 'quatre-quart' ciekawa

Nastepnym razem zrobie tez z 1 jajkiem wiecej w takim razie

A zasade 'quatre-quart' czyli 4/4 tez bardzo lubie