Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1505656" data-attributes="member: 10341">Przepis znalazłam w &amp;quot;Smakach i aromatach&amp;quot;.&nbsp; Nie przepadam specjalnie za smalcem, ale wędliny mam już dosyć i zachciało mi się jakiegoś smarowidła do pieczywa. Skusiły mnie też te grzyby. Wyszło bardzo smaczne. No to do dzieła.Składniki- 50 dkg słoniny- 25 dkg cebuli- 25 dkg pieczarek - łyżeczka startych na pył suszonych grzybów - płaska łyżeczka białego mielonego pieprzu- sólSłoninę kroimy w kostkę i wytapiamy na patelni. Cebule obieramy, siekamy w kostkę i dodajemy do słoniny. Gdy staną się szkliste dodajemy drobno posiekane pieczarki, przyprawy oraz wymieszany z odrobiną wody susz grzybowy. Mieszamy i smażymy aż skwarki się zezłocą. Letni smalec zlewamy do garnczka, odstawiamy do zastygnięcia i zjadamy najdalej w ciągu dwóch tygodni. Mnie najbardziej smakuje z ciemnym chlebem. Smacznego.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1505656, member: 10341"] Przepis znalazłam w "Smakach i aromatach". Nie przepadam specjalnie za smalcem, ale wędliny mam już dosyć i zachciało mi się jakiegoś smarowidła do pieczywa. Skusiły mnie też te grzyby. Wyszło bardzo smaczne. No to do dzieła. [B]Składniki[/B] - 50 dkg słoniny - 25 dkg cebuli - 25 dkg pieczarek - łyżeczka startych na pył suszonych grzybów - płaska łyżeczka białego mielonego pieprzu - sól Słoninę kroimy w kostkę i wytapiamy na patelni. Cebule obieramy, siekamy w kostkę i dodajemy do słoniny. Gdy staną się szkliste dodajemy [I]drobno[/I] posiekane pieczarki, przyprawy oraz wymieszany z odrobiną wody susz grzybowy. Mieszamy i smażymy aż skwarki się zezłocą. Letni smalec zlewamy do garnczka, odstawiamy do zastygnięcia i zjadamy najdalej w ciągu dwóch tygodni. Mnie najbardziej smakuje z ciemnym chlebem. Smacznego. [/QUOTE]

Weryfikacja