Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Pinkberry" data-source="post: 663602" data-attributes="member: 7705">Bardzo nie lubię jak mi coś sterczy w lodówce i nic poza tym, więc postanowiłam poeksperymentować z tahini na bazie przepisu na &amp;quot;smalec wegetariański&amp;quot;, który zawsze wydawał mi się podejrzany - jak można jeść plantę...2 kopiaste łyżki tahini (wymieszać!)1 mała cebulka3 ząbki czosnkupieprz, majeranek, pieprz ziołowySiekamy cebulkę i czosnek, prażymy chwilkę na grubej patelni (jeśli macie tylko z cienkim dnem, to na bardzo małym ogniu). Wrzucamy tahini na patelnię i intensywnie mieszamy tak, żeby pokryć warzywa ze wszystkich stron i niczego nie przypalić, do momentu, kiedy pasta zacznie wrzeć. Wtedy dodajemy trochę pieprzu i pieprzu ziołowego oraz mnóstwo majeranku (ilość ograniczona jedynie smakiem i fantazją). Gotujemy jeszcze chwilkę, po czym dodajemy 2-3 krople (dosłownie!) sosu sojowego i zdejmujemy z ognia cały czas mieszając, do czasu, kiedy przestanie wrzeć. Przekładamy do miseczki i zostawiamy do ostygnięcia.To w żadnym razie nie smakuje jak smalec, z tego, co pamiętam. Smak jednak wydał mi się podejrzany i dałam spróbować mamie, która potwierdziła tezę: wątróbka. Kiedyś co prawda wyprodukowałam ryż o smaku kurczaka, ale wątróbki sezamowej się nie spodziewałam, naprawdę...Myślę, że dodanie jabłek w żaden sposób nie zaszkodzi całości.</blockquote>

[QUOTE="Pinkberry, post: 663602, member: 7705"] Bardzo nie lubię jak mi coś sterczy w lodówce i nic poza tym, więc postanowiłam poeksperymentować z tahini na bazie przepisu na "smalec wegetariański", który zawsze wydawał mi się podejrzany - jak można jeść plantę... 2 kopiaste łyżki tahini (wymieszać!) 1 mała cebulka 3 ząbki czosnku pieprz, majeranek, pieprz ziołowy Siekamy cebulkę i czosnek, prażymy chwilkę na grubej patelni (jeśli macie tylko z cienkim dnem, to na bardzo małym ogniu). Wrzucamy tahini na patelnię i intensywnie mieszamy tak, żeby pokryć warzywa ze wszystkich stron i niczego nie przypalić, do momentu, kiedy pasta zacznie wrzeć. Wtedy dodajemy trochę pieprzu i pieprzu ziołowego oraz mnóstwo majeranku (ilość ograniczona jedynie smakiem i fantazją). Gotujemy jeszcze chwilkę, po czym dodajemy 2-3 krople (dosłownie!) sosu sojowego i zdejmujemy z ognia cały czas mieszając, do czasu, kiedy przestanie wrzeć. Przekładamy do miseczki i zostawiamy do ostygnięcia. To w żadnym razie nie smakuje jak smalec, z tego, co pamiętam. Smak jednak wydał mi się podejrzany i dałam spróbować mamie, która potwierdziła tezę: wątróbka. Kiedyś co prawda wyprodukowałam ryż o smaku kurczaka, ale wątróbki sezamowej się nie spodziewałam, naprawdę... Myślę, że dodanie jabłek w żaden sposób nie zaszkodzi całości. [/QUOTE]

Weryfikacja