Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 1551600" data-attributes="member: 140">Smażona wieprzowina z czosnkiem, szpinakiem i ciecierzycą[ATTACH=full]91214[/ATTACH]&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; 500 g mrożonego szpinaku&nbsp; &nbsp; Niewielka ilość oleju rzepakowego&nbsp; &nbsp; 600 g schabu, umytego, osuszonego, pozbawionego białych błonek, pokrojonego w kostkę 3 cm x 3 cm&nbsp; &nbsp; Niewielka ilość soli i pieprzu&nbsp; &nbsp; 6-8 ząbków czosnku, posiekanego&nbsp; &nbsp; 1 liść laurowy&nbsp; &nbsp; 1 łyżka suszonego tymianku&nbsp; &nbsp; 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne&nbsp; &nbsp; 3 łodygi selera naciowego, umyte, obrane, pokrojone w kostkę (liście odkładamy, bądziemy je również używać) &nbsp; &nbsp; 1 opakowanie szynki wieprzowej, suszonej, pokrojonej w paski&nbsp; &nbsp; 250 g ciecierzycy z puszki, odcedzonej&nbsp; &nbsp; Kilka liści świeżej bazylii, umytych, posiekanych&nbsp; &nbsp; 500 g&nbsp; serka mascarpone1. Szpinak rozmrażamy i mocno odciskamy.2. Pokrojone kawałki schabu przyprawiamy solą i pieprzem.3. Na rozgrzany olej wrzucamy przygotowane wcześniej kawałki schabu i podsmażamy je na dużym ogniu przez ok. 4-5 minut. Do mięsa dodajemy drobno posiekany czosnek, liść laurowy, suszony tymianek oraz pieprz cayenne. Całość mieszamy.4. Następnie do przygotowanego mięsa dodajemy pokrojony w kostkę seler naciowy (liście selera siekamy i ostawiamy na bok). Całość smażymy na dużym ogniu przez 3-4 minuty.5. Do podsmażonego mięsa z selerem dodajemy szynkę. Mieszając, wrzucamy ciecierzycę i szpinak. Całość chwilę smażymy i dokładnie mieszamy. Patelnię zdejmujemy z ognia. Do podsmażonych składników dodajemy serek mascarpone. Delikatnie mieszamy tak, żeby serek rozpuścił się całkowicie. Następnie dodajemy posiekane liście selera naciowego (kilka listków pozostawiamy do dekoracji) i bazylii. Na końcu farsz doprawiamy solą i pieprzem.PS. Autor przepisu użył 500 g świeżego szpinaku.Ps2. Przepis pochodzi z Kuchni Lidla <a href="https://kuchnialidla.pl/product/smazona-wieprzowina-z-czosnkiem-szpinakiem-i-ciecierzyca" target="_blank">https://kuchnialidla.pl/product/smazona-wie...m-i-ciecierzyca</a>Ps3. Danie to odkrywa mowe smaki. Jest wspaniałe. Można je podać z ziemniakami, ryżem, makaronem czy pieczywem. Ps4. Osobiście następnym razem wyraziście je przyprawię ziołami.</blockquote>

[QUOTE="europa112, post: 1551600, member: 140"] [SIZE=14][B]Smażona wieprzowina z czosnkiem, szpinakiem i ciecierzycą[/B][/SIZE] [ATTACH=full]91214[/ATTACH] 500 g mrożonego szpinaku Niewielka ilość oleju rzepakowego 600 g schabu, umytego, osuszonego, pozbawionego białych błonek, pokrojonego w kostkę 3 cm x 3 cm Niewielka ilość soli i pieprzu 6-8 ząbków czosnku, posiekanego 1 liść laurowy 1 łyżka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 3 łodygi selera naciowego, umyte, obrane, pokrojone w kostkę (liście odkładamy, bądziemy je również używać) 1 opakowanie szynki wieprzowej, suszonej, pokrojonej w paski 250 g ciecierzycy z puszki, odcedzonej Kilka liści świeżej bazylii, umytych, posiekanych 500 g serka mascarpone 1. Szpinak rozmrażamy i mocno odciskamy. 2. Pokrojone kawałki schabu przyprawiamy solą i pieprzem. 3. Na rozgrzany olej wrzucamy przygotowane wcześniej kawałki schabu i podsmażamy je na dużym ogniu przez ok. 4-5 minut. Do mięsa dodajemy drobno posiekany czosnek, liść laurowy, suszony tymianek oraz pieprz cayenne. Całość mieszamy. 4. Następnie do przygotowanego mięsa dodajemy pokrojony w kostkę seler naciowy (liście selera siekamy i ostawiamy na bok). Całość smażymy na dużym ogniu przez 3-4 minuty. 5. Do podsmażonego mięsa z selerem dodajemy szynkę. Mieszając, wrzucamy ciecierzycę i szpinak. Całość chwilę smażymy i dokładnie mieszamy. Patelnię zdejmujemy z ognia. Do podsmażonych składników dodajemy serek mascarpone. Delikatnie mieszamy tak, żeby serek rozpuścił się całkowicie. Następnie dodajemy posiekane liście selera naciowego (kilka listków pozostawiamy do dekoracji) i bazylii. Na końcu farsz doprawiamy solą i pieprzem. PS. Autor przepisu użył 500 g świeżego szpinaku. Ps2. Przepis pochodzi z Kuchni Lidla [URL="https://kuchnialidla.pl/product/smazona-wieprzowina-z-czosnkiem-szpinakiem-i-ciecierzyca"]https://kuchnialidla.pl/product/smazona-wie...m-i-ciecierzyca[/URL] Ps3. Danie to odkrywa mowe smaki. Jest wspaniałe. Można je podać z ziemniakami, ryżem, makaronem czy pieczywem. Ps4. Osobiście następnym razem wyraziście je przyprawię ziołami. [/QUOTE]

Weryfikacja