Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 820773" data-attributes="member: 2721">Z okazji Tygodnia Skandynawskiego przygotowałam Smorrebrod, czyli po naszemu... kanapkę ( o ile to mniej romantycznie brzmi!) Tak czy inaczej, Smorrebrod stanowi kwintesencję duńskości, większość restauracji ma przeróżne wersje Smorrebrod w swych jadłospisach, są także restauracje serwujące wyłącznie Smorrebrod w dziesiątkach odmian. &nbsp;Tutaj przedstawiam wersję z twarożkiem i tuńczykiem. Idealne uzupełnianie się smaków. &nbsp;Przepis pochodzi z książki: &amp;quot; Toutes les saveurs - Cuisine Danoise.&amp;quot; Editorial Escudo de Oro, S.A.&nbsp;&nbsp;[ATTACH=full]38223[/ATTACH]&nbsp;&nbsp;1 opakowanie sekra twarożkowego ( u mnie Pilos 250 g) lub twarożku 3 krotnie mielkonego&nbsp;cebula&nbsp;tuńczyk z puszki&nbsp;ogórek&nbsp;3-4 rzodkiewki&nbsp;sól&nbsp;pieprz&nbsp;ostra papryka&nbsp;&nbsp;Do twarożku dodać drobno posiekaną cebulę (lub dymkę wraz ze szczypiorem) oraz posiekane rzodkiewki. Doprawić do smaku pieprzem i solą, wymieszać.&nbsp;Pieczywo lekko posmarować masłem, na pieczywie układać plastry świeżego ogórka, na to twarożek, na wierzchu tuńczyk z puszki. Posypać delikatnie ostrą papryką.&nbsp;&nbsp;(Przepis zaleca także dodanie posiekanych czarnych oliwek, z których ja zrezygnowałam)Naturalnie, zamiast układać warstwowo, można wszystkie składniki wymieszać, tworząc jednolitą, smaczną pastę kanapkowa. Wystarczy do twarożku dodać posiekany ogórek i tuńczyka.</blockquote>

[QUOTE="Mała_Mi, post: 820773, member: 2721"] [I]Z okazji Tygodnia Skandynawskiego przygotowałam Smorrebrod, czyli po naszemu... kanapkę ( o ile to mniej romantycznie brzmi!) Tak czy inaczej, Smorrebrod stanowi kwintesencję duńskości, większość restauracji ma przeróżne wersje Smorrebrod w swych jadłospisach, są także restauracje serwujące wyłącznie Smorrebrod w dziesiątkach odmian. Tutaj przedstawiam wersję z twarożkiem i tuńczykiem. Idealne uzupełnianie się smaków. Przepis pochodzi z książki: " Toutes les saveurs - Cuisine Danoise." Editorial Escudo de Oro, S.A.[/I] [ATTACH=full]38223[/ATTACH] 1 opakowanie sekra twarożkowego ( u mnie Pilos 250 g) lub twarożku 3 krotnie mielkonego cebula tuńczyk z puszki ogórek 3-4 rzodkiewki sól pieprz ostra papryka Do twarożku dodać drobno posiekaną cebulę (lub dymkę wraz ze szczypiorem) oraz posiekane rzodkiewki. Doprawić do smaku pieprzem i solą, wymieszać. Pieczywo lekko posmarować masłem, na pieczywie układać plastry świeżego ogórka, na to twarożek, na wierzchu tuńczyk z puszki. Posypać delikatnie ostrą papryką. (Przepis zaleca także dodanie posiekanych czarnych oliwek, z których ja zrezygnowałam) Naturalnie, zamiast układać warstwowo, można wszystkie składniki wymieszać, tworząc jednolitą, smaczną pastę kanapkowa. Wystarczy do twarożku dodać posiekany ogórek i tuńczyka. [/QUOTE]

Weryfikacja