Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Soczewica z cukinią, ryżem i fetą
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="dziunia" data-source="post: 928762" data-attributes="member: 151"><p>Miałam dzisiaj ochotę na coś z cukinią. Miałam też w szafce trochę zielonej soczewicy do wykorzystania, miałam zamrożony ryż basmati, i dzięki <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1505&view=findpost&p=928696" target="_blank">podpowiedzi Marghe</a> przypomniałam sobie, że mam też trochę sera typu bałkańskiego z Lidla. Zanim Marghe mi przypomniała o serze, znalazłam w sieci danie z soczewicy i ryżu, pochodzące z pólnocnej Afryki o nazwie megadarra: <a href="http://find.myrecipes.com/recipes/recipefinder.dyn?action=displayRecipe&recipe_id=226714" target="_blank">http://find.myrecipes.com/recipes/recipefi...ecipe_id=226714</a> Niestety danie to nie przewiduje dodatku cukinii i sera feta, powstało więc coś w rodzaju fusion grecko-arabskiego, bardzo smaczne, sycące i odżywcze fusion <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Zdjęcie słabiutkie ale światło było beznadziejne niestety. </p><p></p><p><img src="http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/ta/32q3/8vVosgZ4kBmcTL9OaX.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><u>Składniki na dwie osoby:</u></p><p></p><p>- 1/2 szklanki zielonej soczewicy</p><p>- 1/2 szklanki ugotowanego ryżu najlepiej długoziarnistego</p><p>- 1 duża cebula (u mnie czerwona)</p><p>- 1-2 duże ząbki czosnku</p><p>- oliwa do smażenia</p><p>- 1 nieduża cukinia</p><p>- 100 g fety lub sera typu feta ale twardego, dającego się kruszyć</p><p>- sól</p><p>- pieprz</p><p>- papryka wędzona w proszku</p><p>- oregano</p><p></p><p>Soczewicę opłukać, zalać wrzątkiem i gotować ok. 20 minut, odcedzić zachowując trochę wody z gotowania. Pokrojoną w kostkę cebulę podsmazyć na oliwie na dużym ogniu aż lekko zbrązowieje. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię, smazyć aż cukinia lekko sie zezłoci. Dodać drobno posiekany czosnek, chwilę przesmażyć, dodac soczewicę i ryż. Doprawić solą, pieprzem, papryką wędzoną i dużą szczyptą oregano, wymieszać dokładnie i smażyć jeszcze chwilkę (jesli masa jest sucha mozna dolać wcześniej zachowanej wody z gotowania soczewicy) Wkruszyć fetę, wymieszać i podawać najlepiej z jakąś kwaśną sałatką.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="dziunia, post: 928762, member: 151"] Miałam dzisiaj ochotę na coś z cukinią. Miałam też w szafce trochę zielonej soczewicy do wykorzystania, miałam zamrożony ryż basmati, i dzięki [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1505&view=findpost&p=928696"]podpowiedzi Marghe[/URL] przypomniałam sobie, że mam też trochę sera typu bałkańskiego z Lidla. Zanim Marghe mi przypomniała o serze, znalazłam w sieci danie z soczewicy i ryżu, pochodzące z pólnocnej Afryki o nazwie megadarra: [URL="http://find.myrecipes.com/recipes/recipefinder.dyn?action=displayRecipe&recipe_id=226714"]http://find.myrecipes.com/recipes/recipefi...ecipe_id=226714[/URL] Niestety danie to nie przewiduje dodatku cukinii i sera feta, powstało więc coś w rodzaju fusion grecko-arabskiego, bardzo smaczne, sycące i odżywcze fusion [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Zdjęcie słabiutkie ale światło było beznadziejne niestety. [IMG]http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/ta/32q3/8vVosgZ4kBmcTL9OaX.jpg[/IMG] [U]Składniki na dwie osoby:[/U] - 1/2 szklanki zielonej soczewicy - 1/2 szklanki ugotowanego ryżu najlepiej długoziarnistego - 1 duża cebula (u mnie czerwona) - 1-2 duże ząbki czosnku - oliwa do smażenia - 1 nieduża cukinia - 100 g fety lub sera typu feta ale twardego, dającego się kruszyć - sól - pieprz - papryka wędzona w proszku - oregano Soczewicę opłukać, zalać wrzątkiem i gotować ok. 20 minut, odcedzić zachowując trochę wody z gotowania. Pokrojoną w kostkę cebulę podsmazyć na oliwie na dużym ogniu aż lekko zbrązowieje. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię, smazyć aż cukinia lekko sie zezłoci. Dodać drobno posiekany czosnek, chwilę przesmażyć, dodac soczewicę i ryż. Doprawić solą, pieprzem, papryką wędzoną i dużą szczyptą oregano, wymieszać dokładnie i smażyć jeszcze chwilkę (jesli masa jest sucha mozna dolać wcześniej zachowanej wody z gotowania soczewicy) Wkruszyć fetę, wymieszać i podawać najlepiej z jakąś kwaśną sałatką. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Soczewica z cukinią, ryżem i fetą
Top
Bottom
