Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Izolda" data-source="post: 884373" data-attributes="member: 1443">Tak kombinuję, żeby w jakiś atrakcyjny sposób przemycić chłopu strączki, bo on zawsze jest na nie, eksperyment wyszedł udany, więc wpisuję dla własnej dziurawej pamięci.Składniki:0,5 szklanki zielonej soczewicy1 duża cebula1 średnia papryka, najlepiej żółta1 łyżka miodu (u mnie gryczany)2 łyżki octu balsamicznego2 łyżki koncentratu pomidorowego2 ząbki czosnkuduża garść siekanej natki pietruszki1 łyżka oliwy1 łyżeczka solipieprzSoczewicę przepłukać, osączyć i zalać w garnku 1 szklanką wody, wsypać 0,5 łyżeczki soli, zagotować i gotować na małym ogniu ok. 30 minut, aż cała woda wyparuje, a soczewica będzie miękka. W tym czasie cebulę pokroić w cienkie piórka, paprykę pokroić na ćwiartki, oczyścić, a następnie pociąć w poprzek na cienkie paseczki, wymieszać miód, ocet, koncentrat, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i pozostałe 0,5 łyżeczki soli. Gdy soczewica jest już ugotowana mocno rozgrzać patelnię z oliwą, wrzucić cebulę i paprykę i smażyć cały czas mieszając ok. 5 minut aż warzywa trochę zmiękną, ale nadal będą jędrne, wlać mieszaninę octowo - miodową i wymieszać, dodać soczewicę, posiekaną natkę, wymieszać, jeśli trzeba doprawić solą i pieprzem, od razu podawać.</blockquote>

[QUOTE="Izolda, post: 884373, member: 1443"] Tak kombinuję, żeby w jakiś atrakcyjny sposób przemycić chłopu strączki, bo on zawsze jest na nie, eksperyment wyszedł udany, więc wpisuję dla własnej dziurawej pamięci. [B]Składniki:[/B] 0,5 szklanki zielonej soczewicy 1 duża cebula 1 średnia papryka, najlepiej żółta 1 łyżka miodu (u mnie gryczany) 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku duża garść siekanej natki pietruszki 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soli pieprz Soczewicę przepłukać, osączyć i zalać w garnku 1 szklanką wody, wsypać 0,5 łyżeczki soli, zagotować i gotować na małym ogniu ok. 30 minut, aż cała woda wyparuje, a soczewica będzie miękka. W tym czasie cebulę pokroić w cienkie piórka, paprykę pokroić na ćwiartki, oczyścić, a następnie pociąć w poprzek na cienkie paseczki, wymieszać miód, ocet, koncentrat, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i pozostałe 0,5 łyżeczki soli. Gdy soczewica jest już ugotowana mocno rozgrzać patelnię z oliwą, wrzucić cebulę i paprykę i smażyć cały czas mieszając ok. 5 minut aż warzywa trochę zmiękną, ale nadal będą jędrne, wlać mieszaninę octowo - miodową i wymieszać, dodać soczewicę, posiekaną natkę, wymieszać, jeśli trzeba doprawić solą i pieprzem, od razu podawać. [/QUOTE]

Weryfikacja