sok z aronii o smaku wiśni

[lena7900]

10 szkl aroni

200 listków wiśni

3 l wody

2 kg cukru

2 łyżki kwasku cytrynowego
Aronię oczyścić, umyć.
Listki przebrać ,umyć ,osuszyć z nadmiaru wody.

w sporym garnku zagotować wodę z aronią i listkami ,dodać cukier i kwasek i pogotować 5-8 min odlać sok do słoiczków i pasteryzować 10 min.

Sok ma cudowny wiśniowy posmak.

 

[Monsai]

prawie tak samo - tyle, że proporcje troche inne + spirytus, robi sie nalewke aroniową. Robię ją od wielu lat, rewelacyjna.

 

[lena7900]

Uploaded with ImageShack.us
a tak wygląda już ugotowany



Uploaded with ImageShack.us

 

[Maria z Łeby]

Robię sok z aronii wg. następującego przepisu:
2 kg aronii,
2 garście umytych liści z wiśni,
1 1/2 - 2 kg cukru trzcinowego nierafinowanego,
1 - 1 1/2 litra wody,
sok z 1 -2 cytryn
WYKONANIE:
Aronię i liście wiśni zagotować i od tego momentu gotować na wolnym ogniu 15 minut, Przecedzić, dodać cukier, lekko zagotować i na koniec dodać sok z cytryn.