Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Małgoś.dz." data-source="post: 827399" data-attributes="member: 135">Pozwolę sobie podpiąć się do tematu i w tym miejscu wpisać przepis na Soliankę w wersji rybnej. Krótki opis na temat zupy znajdziecie <a href="http://pieprzczywanilia.blogspot.com/2009/02/solianka.html" target="_blank">tutaj</a>.Solianka w wersji rybnejprzepis z &amp;#8222;Kuchni rosyjskiej&amp;#8221; wyd. Rzeczpospolita[ATTACH=full]38831[/ATTACH]ok. 500 g kawałków różnych ryb (u mnie tylko łosoś)2 łyżki oliwy1 cebula posiekana (pominęłam)350g mączystych ziemniaków, pokrojonych w kostkępęczek włoszczyzny drobno posiekany (dałam marchew, korzeń pietruszki i selera, por)4 łyżki mąki (dałam 2)2 łyżki koncentratu pomidorowego1 l gorącego bulionu z kurczaka1 liść laurowy250g ogórków kiszonych, pokrojonych w kostkę250g pomidorów pokrojonych na ósemki4 łyżki kaparów2 łyżki grzybowego sosu sojowego1 łyżka soku z cytryny200 ml kwaśnej śmietany (dałam 100 ml śmietany 18%)świeży koper drobno posiekanyW dużym garnku rozgrzać oliwę i lekko zeszklić cebulę, ziemniaki oraz włoszczyznę. Wsypać mąkę, dodać koncentrat pomidorowy i wlać gorący bulion. Dołożyć listek laurowy.Ryby umyć, osuszyć, podzielić na kawałki i dodać do zupy. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 10 min.Dodać ogórki, pomidory i kapary. Gotować kolejne 10 min.Wlać sos sojowy, sok z cytryny i zabielić zupę śmietaną. Wrzucić garść świeżego kopru. Zagotować i od razu zdjąć z ognia.</blockquote>

[QUOTE="Małgoś.dz., post: 827399, member: 135"] Pozwolę sobie podpiąć się do tematu i w tym miejscu wpisać przepis na Soliankę w wersji rybnej. Krótki opis na temat zupy znajdziecie [URL="http://pieprzczywanilia.blogspot.com/2009/02/solianka.html"]tutaj[/URL]. [B] Solianka w wersji rybnej[/B] [I]przepis z „Kuchni rosyjskiej” wyd. Rzeczpospolita[/I] [ATTACH=full]38831[/ATTACH] ok. 500 g kawałków różnych ryb (u mnie tylko łosoś) 2 łyżki oliwy 1 cebula posiekana (pominęłam) 350g mączystych ziemniaków, pokrojonych w kostkę pęczek włoszczyzny drobno posiekany (dałam marchew, korzeń pietruszki i selera, por) 4 łyżki mąki (dałam 2) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 l gorącego bulionu z kurczaka 1 liść laurowy 250g ogórków kiszonych, pokrojonych w kostkę 250g pomidorów pokrojonych na ósemki 4 łyżki kaparów 2 łyżki grzybowego sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny 200 ml kwaśnej śmietany (dałam 100 ml śmietany 18%) świeży koper drobno posiekany W dużym garnku rozgrzać oliwę i lekko zeszklić cebulę, ziemniaki oraz włoszczyznę. Wsypać mąkę, dodać koncentrat pomidorowy i wlać gorący bulion. Dołożyć listek laurowy. Ryby umyć, osuszyć, podzielić na kawałki i dodać do zupy. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 10 min. Dodać ogórki, pomidory i kapary. Gotować kolejne 10 min. Wlać sos sojowy, sok z cytryny i zabielić zupę śmietaną. Wrzucić garść świeżego kopru. Zagotować i od razu zdjąć z ognia. [/QUOTE]

Weryfikacja