Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 975570" data-attributes="member: 2721">Przepis pochodzi z książki Marji Śleżańskiej &amp;quot;Kucharz polski&amp;quot; z 1932 roku. Polecam tę smaczną, rozgrzewającą&nbsp; zupę. [ATTACH=full]52490[/ATTACH]4 duże ziemniaki200 g fasolki szparagowej ( dałam mrożoną)2 duże pomidory1 cebula1 mały ząbek czosnku1 łyżeczka czerwonej papryki1 łyżeczka bazyliisól i pieprz do smaku2 łyżki masła2 łyżki mąki pszennejZiemniaki obrać i pokroić w kostkę. Tak samo postąpić z pomidorami. Ziemniaki, pomidory i fasolkę szparagową ugotować razem do miękkości z papryką, solą i pieprzem w 1 i 1/4 litra wody. Cebulę obrać, posiekać drobno i podsmażyć na złoto na patelni, na 2 łyżkach masła. Dodać 2 łyżki maki i wymieszać. Poczekać, aż mąka będzie złota.Gdy warzywa są już miękkie, zagęścić zupę zasmażką z cebuli i dodać suszoną bazylię i posiekany czosnek.</blockquote>

[QUOTE="Mała_Mi, post: 975570, member: 2721"] Przepis pochodzi z książki Marji Śleżańskiej "Kucharz polski" z 1932 roku. Polecam tę smaczną, rozgrzewającą zupę. [ATTACH=full]52490[/ATTACH] 4 duże ziemniaki 200 g fasolki szparagowej ( dałam mrożoną) 2 duże pomidory 1 cebula 1 mały ząbek czosnku 1 łyżeczka czerwonej papryki 1 łyżeczka bazylii sól i pieprz do smaku 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Tak samo postąpić z pomidorami. Ziemniaki, pomidory i fasolkę szparagową ugotować razem do miękkości z papryką, solą i pieprzem w 1 i 1/4 litra wody. Cebulę obrać, posiekać drobno i podsmażyć na złoto na patelni, na 2 łyżkach masła. Dodać 2 łyżki maki i wymieszać. Poczekać, aż mąka będzie złota. Gdy warzywa są już miękkie, zagęścić zupę zasmażką z cebuli i dodać suszoną bazylię i posiekany czosnek. [/QUOTE]

Weryfikacja