Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Sosy
Sos do sajgonek*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 672533" data-attributes="member: 2721"><p><strong><span style="font-size: 26px"><span style="color: #2E8B57">Sos do sajgonek</span></span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 26px"><span style="color: #2E8B57">i nie tylko</span></span></strong></p><p></p><p></p><p>[ATTACH=full]23136[/ATTACH]</p><p></p><p></p><p>1 papryczka chilli, cała</p><p>1 marchewka nieduża</p><p>kawałek białej rzodkwi (daikon)</p><p>kawalek buraka (opcjonalnie)</p><p>szczypra curry</p><p>szczypta kurkumy</p><p>4 łyżki cukru</p><p>1/2 łyżeczki soli</p><p></p><p>1.5 szklanki wody</p><p>4-6 łyżek octu</p><p>1 łyżka mąki ziemniaczanej</p><p></p><p></p><p><span style="color: #2E8B57">1. </span>Papryczkę chilli kroimy drobno, np. w półkrążki, i gotujemy w ciut więcej, jak 1.5 szklance wody (uwzględanimy odparowanie). Dodajemy 4 łyżki cukru, 4-6 łyżek octu i 1/2 łyżeczki soli, szczyptę curry i szczyptę kurkumy.</p><p></p><p><span style="color: #2E8B57">2. </span> Kiedy papryczka się gotuje (ok 5 min), szatkujemy w drobne paseczki marchewkę i rzodkiew. Dodatek buraka jest opcjonalny i ma funkcje głównie dekoracyjne. Marchwi i rzodkwi powinno być pół na pół. Jeśli dodajemy buraka, to na zasadaie przysłowiowej &quot;szczypty&quot;</p><p></p><p><span style="color: #2E8B57">3.</span> Dodajemy warzywa do rondla, gotujemy razem 3 minuty. Rozprowadzamy łyżkę mąki ziemniaczanej w 2 łyżkach wody, po czym zagęszczamy sos wg. własnego uznania - tzn. nie za mało, nie za bardzo, mieszając.</p><p></p><p><span style="color: #2E8B57">4.</span> Sos przelewamy do butelki. Można użytkować od razu lub pasteryzować przez 5 min. Otwarty sos przechowujemy w lodówce.</p><p></p><p></p><p>Sos pasuje świetnie do sajgonek, ale także do innych dań kuchni orientalnej, do kurczaka, ryby i wszelkich wrap'ów.</p><p></p><p><span style="color: #2E8B57">SMACZNEGO! </span> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Mała_Mi, post: 672533, member: 2721"] [B][SIZE=12][COLOR=#2E8B57]Sos do sajgonek i nie tylko[/COLOR][/SIZE][/B] [ATTACH=full]23136[/ATTACH] 1 papryczka chilli, cała 1 marchewka nieduża kawałek białej rzodkwi (daikon) kawalek buraka (opcjonalnie) szczypra curry szczypta kurkumy 4 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 1.5 szklanki wody 4-6 łyżek octu 1 łyżka mąki ziemniaczanej [COLOR=#2E8B57]1. [/COLOR]Papryczkę chilli kroimy drobno, np. w półkrążki, i gotujemy w ciut więcej, jak 1.5 szklance wody (uwzględanimy odparowanie). Dodajemy 4 łyżki cukru, 4-6 łyżek octu i 1/2 łyżeczki soli, szczyptę curry i szczyptę kurkumy. [COLOR=#2E8B57]2. [/COLOR] Kiedy papryczka się gotuje (ok 5 min), szatkujemy w drobne paseczki marchewkę i rzodkiew. Dodatek buraka jest opcjonalny i ma funkcje głównie dekoracyjne. Marchwi i rzodkwi powinno być pół na pół. Jeśli dodajemy buraka, to na zasadaie przysłowiowej "szczypty" [COLOR=#2E8B57]3.[/COLOR] Dodajemy warzywa do rondla, gotujemy razem 3 minuty. Rozprowadzamy łyżkę mąki ziemniaczanej w 2 łyżkach wody, po czym zagęszczamy sos wg. własnego uznania - tzn. nie za mało, nie za bardzo, mieszając. [COLOR=#2E8B57]4.[/COLOR] Sos przelewamy do butelki. Można użytkować od razu lub pasteryzować przez 5 min. Otwarty sos przechowujemy w lodówce. Sos pasuje świetnie do sajgonek, ale także do innych dań kuchni orientalnej, do kurczaka, ryby i wszelkich wrap'ów. [COLOR=#2E8B57]SMACZNEGO! [/COLOR] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Sosy
Sos do sajgonek*
Top
Bottom
