Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pizza & Co.
Sos na pizzę z anchois
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 1432401" data-attributes="member: 2721"><p><span style="font-size: 26px">Ten sos do pizzy idealnie sprawdza się jako sos bazowy na ciasto. Będzie pyszny także w roli sosu do makaronu. Pasuje do wszystkich dodatków. Anchios jedynie podkreśla charakter sosu, nie jest natomiast wcale potem w nim wyczuwalne.Wszystkie smaki idealnie współgrają.</span><span style="font-size: 26px"> Przepis z bloga <a href="http://foodwishes.blogspot.com/2012/02/pizza-sauce-lets-play-hide-little-fish.html" target="_blank">Foodwishes.</a> Do polewania upieczonej już pizzy także się nadaje.</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">[ATTACH=full]82552[/ATTACH]</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px"></span><span style="font-size: 26px">3 łyżki oleju</span></p><p><span style="font-size: 26px">2 filiteciki anchois</span></p><p><span style="font-size: 26px">4 ząbki czosnku</span></p><p><span style="font-size: 26px">2 łyżeczki świeżego oregano</span></p><p><span style="font-size: 26px">1/2 łyżeczki suszonego oregano</span></p><p><span style="font-size: 26px">1/4 łyżeczki suszonych płatków chili (do smaku)</span></p><p><span style="font-size: 26px">1 puszka pomidorów, całych, bez skórki</span></p><p><span style="font-size: 26px">1/2 łyżeczki cukru</span></p><p><span style="font-size: 26px">sól i pieprz do smaku</span></p><p><span style="font-size: 26px">szczypta sody oczyszczonej</span></p><p></p><p><span style="font-size: 26px">Na patelni rozgrzać olej, dodać anchois. Następnie dodać obrany, przeciśnięty czosnek. Smażyć, mieszajac, prze około minutę. Dodać posiekane oregano i zmiejszyć płomień pod patelnią do minimum. Dodać płatki chili i suszone oregano. Wymieszać.</span></p><p></p><p><span style="font-size: 26px">Teraz dodajemy pomidory (rozdrabniamy je wcześniej dłońmi lub widelcem).</span></p><p><span style="font-size: 26px">Całość mieszamy, doprawiamy cukrem, solą i czarnym pieprzem. Pozwalamy się sosowi gotować ok. 30 minut, aż zgęstnieje.</span></p><p><span style="font-size: 26px">Pod koniec dodajemy do sosu szczyptę sody, która neutralizuje kwaśność.</span></p><p><span style="font-size: 26px">Sos można zużyć od razu lub przełożyć do słoika i zapasteryzować.</span></p><p></p><p>[ATTACH=full]82553[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Mała_Mi, post: 1432401, member: 2721"] [SIZE=10]Ten sos do pizzy idealnie sprawdza się jako sos bazowy na ciasto. Będzie pyszny także w roli sosu do makaronu. Pasuje do wszystkich dodatków. Anchios jedynie podkreśla charakter sosu, nie jest natomiast wcale potem w nim wyczuwalne.Wszystkie smaki idealnie współgrają.[/SIZE][SIZE=10] Przepis z bloga [URL="http://foodwishes.blogspot.com/2012/02/pizza-sauce-lets-play-hide-little-fish.html"]Foodwishes.[/URL] Do polewania upieczonej już pizzy także się nadaje. [ATTACH=full]82552[/ATTACH] [/SIZE][SIZE=10]3 łyżki oleju[/SIZE] [SIZE=10]2 filiteciki anchois[/SIZE] [SIZE=10]4 ząbki czosnku[/SIZE] [SIZE=10]2 łyżeczki świeżego oregano[/SIZE] [SIZE=10]1/2 łyżeczki suszonego oregano[/SIZE] [SIZE=10]1/4 łyżeczki suszonych płatków chili (do smaku)[/SIZE] [SIZE=10]1 puszka pomidorów, całych, bez skórki[/SIZE] [SIZE=10]1/2 łyżeczki cukru[/SIZE] [SIZE=10]sól i pieprz do smaku[/SIZE] [SIZE=10]szczypta sody oczyszczonej[/SIZE] [SIZE=10]Na patelni rozgrzać olej, dodać anchois. Następnie dodać obrany, przeciśnięty czosnek. Smażyć, mieszajac, prze około minutę. Dodać posiekane oregano i zmiejszyć płomień pod patelnią do minimum. Dodać płatki chili i suszone oregano. Wymieszać.[/SIZE] [SIZE=10]Teraz dodajemy pomidory (rozdrabniamy je wcześniej dłońmi lub widelcem).[/SIZE] [SIZE=10]Całość mieszamy, doprawiamy cukrem, solą i czarnym pieprzem. Pozwalamy się sosowi gotować ok. 30 minut, aż zgęstnieje.[/SIZE] [SIZE=10]Pod koniec dodajemy do sosu szczyptę sody, która neutralizuje kwaśność.[/SIZE] [SIZE=10]Sos można zużyć od razu lub przełożyć do słoika i zapasteryzować.[/SIZE] [ATTACH=full]82553[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pizza & Co.
Sos na pizzę z anchois
Top
Bottom
