Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Frakcja pływająca
Sos piernikowo-migdałowy do karpia*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="eposka" data-source="post: 35948" data-attributes="member: 42"><p><strong>Sos piernikowo-migdałowy do karpia</strong></p><p></p><p>1 szklanka ciemnego piwa (dobre jest karmelowe)</p><p>1/2 szklanki wywaru z ryby</p><p>5 dkg piernika ( ja kupuję katarzynki, oczywiście bez lukru <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ale można wykorzystać kawałek piernika z pierniczenia <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>5 dkg migdałów w słupkach lub posiekanych dość grubo</p><p>3 dkg rodzynek</p><p>1 1/2 łyżki masła</p><p>sól, </p><p>cukier lub miód</p><p>2-3 łyżki soku z cytryny lub 1/2 kieliszka czerwonego wina</p><p></p><p></p><p>Rodzynki namoczyć. Migdały posiekać. Piernik namoczyć w piwie, a kiedy zmięknie dodać migdały, wywar z ryby i wymieszać. Masło rozpuścić w rondelku, wlać piwo z dodatkami i zagotować stale mieszając. Dodać odsączone rodzynki, doprawić sos solą, miodem i sokiem z cytryny lub winem.</p><p></p><p></p><p>Sos jest gęsty, aromatyczny i pachnie tak, że trudno się oprzeć przed wyjadaniem go z gara <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>A co do karpia to ja go po prostu smażę tuż przed podaniem obtoczywszy uprzednio w mące i potem wkłdadam na kilka minut do gorącego sosu, żeby przeszedł aromatami.</p><p>Spokojnie można to odgrzewać z tym, że trzeba uważac na nieprzypalenie.</p><p></p><p>Można też rybę gotrowac, ale ja się w to nie bawię.</p><p>A wywar robię po prostu z kostki warzywnej i małego dzwonka karpia ( tego z ogonem np.)</p><p></p><p>Karp jest hitem od jakichś 4 lat na moim stole.</p><p></p><p></p><p>ewa</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="eposka, post: 35948, member: 42"] [B]Sos piernikowo-migdałowy do karpia[/B] 1 szklanka ciemnego piwa (dobre jest karmelowe) 1/2 szklanki wywaru z ryby 5 dkg piernika ( ja kupuję katarzynki, oczywiście bez lukru [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] ale można wykorzystać kawałek piernika z pierniczenia [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] 5 dkg migdałów w słupkach lub posiekanych dość grubo 3 dkg rodzynek 1 1/2 łyżki masła sól, cukier lub miód 2-3 łyżki soku z cytryny lub 1/2 kieliszka czerwonego wina Rodzynki namoczyć. Migdały posiekać. Piernik namoczyć w piwie, a kiedy zmięknie dodać migdały, wywar z ryby i wymieszać. Masło rozpuścić w rondelku, wlać piwo z dodatkami i zagotować stale mieszając. Dodać odsączone rodzynki, doprawić sos solą, miodem i sokiem z cytryny lub winem. Sos jest gęsty, aromatyczny i pachnie tak, że trudno się oprzeć przed wyjadaniem go z gara [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] A co do karpia to ja go po prostu smażę tuż przed podaniem obtoczywszy uprzednio w mące i potem wkłdadam na kilka minut do gorącego sosu, żeby przeszedł aromatami. Spokojnie można to odgrzewać z tym, że trzeba uważac na nieprzypalenie. Można też rybę gotrowac, ale ja się w to nie bawię. A wywar robię po prostu z kostki warzywnej i małego dzwonka karpia ( tego z ogonem np.) Karp jest hitem od jakichś 4 lat na moim stole. ewa [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Frakcja pływająca
Sos piernikowo-migdałowy do karpia*
Top
Bottom
