Spätzle

Mehlnerin

Well-known member
Cze 17, 2024
1,557
2,521
113
Rodzaj przepisu
  1. wegetariański
Jak sie robi Spätzle wiem, czesto gotuje i jadam tu i tam. To takie szybkie pyszne danie.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
  • Haha
Reakcje: Buka

Mehlnerin

Well-known member
Cze 17, 2024
1,557
2,521
113
A możesz podać swój przepis? Nigdy nie jadłam i może bym zrobiła...
250 gr maki, 2 jajka, 1 lyzeczka soli i 125 ml wody wymieszac lyzka i przecisnac przez tarke do Spätzli na goraco osolona wode, jak wyplyna wylowic. ja robie czesto z serem ale tez z roznymi sosami. Czasami mieszam do nich rozne warzywa i podsmazam na patelni.

Taka tarke mam. Ta gorna czesc sie przesuwa i ciasto wpada do garnka.
71ReSSrqyRL._UF894,1000_QL80_.jpg
 
Ostatnia edycja:

hazo

Well-known member
Lis 13, 2005
9,552
3,322
113
Mam identyczną tarkę ale rzadko używam, bo nie lubię jej myć. Wolę zrzucać kluseczki z deski.
Ciasto też takie samo plus szczypta gałki.
 
  • Like
Reakcje: AnkaP i Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
35,097
8,421
113
Bardzo dziękuję! Świetny film, przy okazji widać, jakiej konsystencji powinno być ciasto. Nie pomyślałabym, żeby deskę z ciastem moczyć we wrzątku, rewelacyjny patent.
No teraz już nie mam wyjścia, muszę je zrobić. :)
 
  • Like
Reakcje: Mehlnerin

hazo

Well-known member
Lis 13, 2005
9,552
3,322
113
Wydawało mi się, że dawno temu pokazywałam tu zdjęcie, które mam sprzed lat z Foto Forum GW z przepisem wg którego ja robię te kluski. Nie znalazłam, to wkleję, może ktoś skorzysta

spaetzle.jpg
 

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
32,200
5,906
113
Wiem, skopiowałam je sobie i mam. :)
 
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy