Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="ela-c" data-source="post: 143625" data-attributes="member: 561">Nie jest to raczej danie włoskie , taka polska warjacja na temat spagetti. Jest bardzo sycace i pyszne (niestety też kaloryczne).składniki:łyżka olejuok. 10 dkg boczku wędzonego cieniutko pokrojonego (świetnie nadaje się paczkowany, dobrej jakości)4-5 ząbków czosnku1 opakowanie śmmietany gęstej ( ja daję &quot;szefa kuchni&quot; 22%)ok 33ml bulionu z kostkiłyżka mąkipieprz (ja daję czarny ale może byc biały)sól (jeżeli potrzeba, bo boczek i bulion są słone)natka pietruszkispagetti (ok3/4 paczki 500g)wykonanie:na głęboką patelnię najlepiej teflonową wlac olej. Na rozgrzany olej wrzucic pokrojony w paseczki boczek, następnie przeciśnięty przez praskę czosnek. Jak się podsmażą to wyjąc je z patelni łyżką cedzakową i odsączyc z tłuszczu na papierze. Wsypac mąkę i zasmażyc, następnie wlac powoli bulion i dokładnie rozmieszac aby nie było grudek. Dodac śmietanę, wymieszac i na małym ogniu gotowac ok 15 min aż sos zgęstnieje. Popieprzyc (ja daję dużo pieprzu) i ewentualnie posolic. Ugotowac spagetti al dente i dodac do sosu, wymieszac. Rozłożyc na talerze, posypac boczkiem i natką pietruszki.</blockquote>

[QUOTE="ela-c, post: 143625, member: 561"] Nie jest to raczej danie włoskie , taka polska warjacja na temat spagetti. Jest bardzo sycace i pyszne (niestety też kaloryczne). składniki: łyżka oleju ok. 10 dkg boczku wędzonego cieniutko pokrojonego (świetnie nadaje się paczkowany, dobrej jakości) 4-5 ząbków czosnku 1 opakowanie śmmietany gęstej ( ja daję "szefa kuchni" 22%) ok 33ml bulionu z kostki łyżka mąki pieprz (ja daję czarny ale może byc biały) sól (jeżeli potrzeba, bo boczek i bulion są słone) natka pietruszki spagetti (ok3/4 paczki 500g) wykonanie: na głęboką patelnię najlepiej teflonową wlac olej. Na rozgrzany olej wrzucic pokrojony w paseczki boczek, następnie przeciśnięty przez praskę czosnek. Jak się podsmażą to wyjąc je z patelni łyżką cedzakową i odsączyc z tłuszczu na papierze. Wsypac mąkę i zasmażyc, następnie wlac powoli bulion i dokładnie rozmieszac aby nie było grudek. Dodac śmietanę, wymieszac i na małym ogniu gotowac ok 15 min aż sos zgęstnieje. Popieprzyc (ja daję dużo pieprzu) i ewentualnie posolic. Ugotowac spagetti al dente i dodac do sosu, wymieszac. Rozłożyc na talerze, posypac boczkiem i natką pietruszki. [/QUOTE]

Weryfikacja