Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Bahus" data-source="post: 60102" data-attributes="member: 49">Spaghetti z szynką parmeńską i świeżymi oliwkami&nbsp; &nbsp;500 g makaronu spaghetti, 100 g Prosciutto di Farma (szynki parmeńskiej),100 g zielonych świeżych oliwek,50 g startego sera Parmigiano Reggiano (parmezanu),50 g śmietany,5 łyżek oliwy z oliwek extra vergine2 ząbki czosnku, 1 łyżka wazowa wody z gotowania makaronu,2 listki świeżej bazylii,jedna ostra papryczka,sól do smaku.&nbsp;Na patelni podgrzać oliwę i na wolnym ogniu usmażyć czosnek uważając, by się nie przypalił.Zdjąć patelnię z ognia, dodać listki bazylii, papryczkę, oliwki bez pestek, szynkę parmeńską pokrojoną w paski i śmietanę, a następnie wszystko dokładnie połączyć. W międzyczasie ugotować spaghetti w dużej ilości wody z dodatkiem soli. Odlać makaron, kiedy jest jeszcze lekko twardawy (&amp;#8222;al dente) i przełożyć na patelnię z sosem. Dodać łyżkę wody z gotowania i pozostawić na chwilę na silnym ogniu, aby makaron nabrał smaku, mieszając, aż woda całkiem odparuje. Po zdjęciu z ognia posypać startym parmezanem i podawać gorącewg. ICE Włoskiego Instytutu Handlu Zagranicznego</blockquote>

[QUOTE="Bahus, post: 60102, member: 49"] [B]Spaghetti z szynką parmeńską i świeżymi oliwkami[/B] 500 g makaronu spaghetti, 100 g Prosciutto di Farma (szynki parmeńskiej), 100 g zielonych świeżych oliwek, 50 g startego sera Parmigiano Reggiano (parmezanu), 50 g śmietany, 5 łyżek oliwy z oliwek extra vergine 2 ząbki czosnku, 1 łyżka wazowa wody z gotowania makaronu, 2 listki świeżej bazylii, jedna ostra papryczka, sól do smaku. Na patelni podgrzać oliwę i na wolnym ogniu usmażyć czosnek uważając, by się nie przypalił.Zdjąć patelnię z ognia, dodać listki bazylii, papryczkę, oliwki bez pestek, szynkę parmeńską pokrojoną w paski i śmietanę, a następnie wszystko dokładnie połączyć. W międzyczasie ugotować spaghetti w dużej ilości wody z dodatkiem soli. Odlać makaron, kiedy jest jeszcze lekko twardawy („al dente) i przełożyć na patelnię z sosem. Dodać łyżkę wody z gotowania i pozostawić na chwilę na silnym ogniu, aby makaron nabrał smaku, mieszając, aż woda całkiem odparuje. Po zdjęciu z ognia posypać startym parmezanem i podawać gorące wg. ICE Włoskiego Instytutu Handlu Zagranicznego [/QUOTE]

Weryfikacja