Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Shinju" data-source="post: 989168" data-attributes="member: 2755">Inspiracją był przepis z książki &amp;quot;Smaczne potrawy z makaronu&amp;quot; na makaron z takim sosem, ale zawierający jeszcze m.in. bakłażana. Zmodyfikowałam troszkę (dodałam kostkę sojową, zrezygnowałam z rozmarynu, masła itp) i wyszło mi bardzo smaczne danie.500 g spaghetti1 łyżka oliwy + 2 łyżki sosu sojowego600 g pomidorów z puszki (u mnie krojone)75 g kostki sojowej50 ml sosu sojowego1 pikantna papryczka2 ząbki czosnkugałązka tymiankuoliwa z oliwekPapryczkę przekrawamy na pół, usuwamy pestki i kroimy drobno. Czosnek miażdżymy, obieramy i drobno siekamy. Gałązkę tymianku oskubujemy z listków, zostawiamy listki.Wstawiamy wodę na makaron. Do wody dodajemy 1 łyżkę oliwy i 2 łyżki sosu sojowego.W głębokiej patelni rozgrzewamy dwie łyżki oliwy. Na oliwę wrzucamy papryczkę, czosnek i tymianek, podsmażamy przez chwilę. Wlewamy sos sojowy (50 ml). Podgrzewamy około minuty, po czym wlewamy pomidory.Sos pomidorowo - sojowy dusimy przez jakieś 15 minut, po czym wrzucamy do niego ugotowaną kostkę sojową. Dusimy kolejne 5 minut. Jeżeli sos jest zbyt gęsty możemy dodać łyżkę lub dwie wody z gotowania makaronu.Odcedzamy makaron, wrzucamy go na patelnię do sosu. Dokładnie mieszamy i podgrzewamy całość jeszcze przez moment.PS: Porcja na zdjęciu jest posypana tartym serem, ale ja jadłam bez sera i moim zdaniem można się całkowicie bez niego obyć.[ATTACH=full]53688[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Shinju, post: 989168, member: 2755"] Inspiracją był przepis z książki "Smaczne potrawy z makaronu" na makaron z takim sosem, ale zawierający jeszcze m.in. bakłażana. Zmodyfikowałam troszkę (dodałam kostkę sojową, zrezygnowałam z rozmarynu, masła itp) i wyszło mi bardzo smaczne danie. 500 g spaghetti 1 łyżka oliwy + 2 łyżki sosu sojowego 600 g pomidorów z puszki (u mnie krojone) 75 g kostki sojowej 50 ml sosu sojowego 1 pikantna papryczka 2 ząbki czosnku gałązka tymianku oliwa z oliwek Papryczkę przekrawamy na pół, usuwamy pestki i kroimy drobno. Czosnek miażdżymy, obieramy i drobno siekamy. Gałązkę tymianku oskubujemy z listków, zostawiamy listki. Wstawiamy wodę na makaron. Do wody dodajemy 1 łyżkę oliwy i 2 łyżki sosu sojowego. W głębokiej patelni rozgrzewamy dwie łyżki oliwy. Na oliwę wrzucamy papryczkę, czosnek i tymianek, podsmażamy przez chwilę. Wlewamy sos sojowy (50 ml). Podgrzewamy około minuty, po czym wlewamy pomidory. Sos pomidorowo - sojowy dusimy przez jakieś 15 minut, po czym wrzucamy do niego ugotowaną kostkę sojową. Dusimy kolejne 5 minut. Jeżeli sos jest zbyt gęsty możemy dodać łyżkę lub dwie wody z gotowania makaronu. Odcedzamy makaron, wrzucamy go na patelnię do sosu. Dokładnie mieszamy i podgrzewamy całość jeszcze przez moment. PS: Porcja na zdjęciu jest posypana tartym serem, ale ja jadłam bez sera i moim zdaniem można się całkowicie bez niego obyć. [ATTACH=full]53688[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja