Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1323199" data-attributes="member: 10341">Można powiedzieć, że przepis jeszcze ciepły, bo pochodzi z ostatniego miesięcznika &amp;quot;Kuchnia&amp;quot;&nbsp; z kulinarnego karnetu Tessy (Capponi Borawskiej). Dokupiłam tylko zioła i ponieważ na śniadanie miałam wyłącznie kawę, zrobiłam dość wczesny obiad.&nbsp; Proporcje na to prawie błyskawiczne danie obliczone są dla 6 osób, ja zrobiłam z połowy tej ilości. Składniki- 1 pęczek natki pietruszki- garść liści bazylii- kilka gałązek świeżego tymianku- 8 filetów anchois (brałam ze słoiczka w zalewie z oleju i oliwy - o długości 10 cm - nie mogę podać firmy)- 3 łyżki oliwy- skórka otarta z 1 cytryny- sól, świeżo zmielony pieprz- 0,5 kg spaghettiZioła i anchois drobno siekamy. Na bardzo dokładne ich posiekanie zwraca też uwagę autorka przepisu. Mieszamy z oliwą i skórką cytrynową. Dodajemy sól i pieprz do smaku, przykrywamy sos i odstawiamy na pół godziny. I znów, zgodnie z sugestią pani Tessy - odstawiłam na godzinę, żeby makaron łatwiej wydobył wszystkie zapachy i smaki świeżych składników. Spaghetti gotujemy al dente w dużej ilości wrzącej osolonej wody. Odcedzamy, wrzucamy od razu do sosu, dokładnie mieszamy i podajemy. Ja zajadałam sama i bardzo mi smakowało. Polecam.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1323199, member: 10341"] Można powiedzieć, że przepis jeszcze ciepły, bo pochodzi z ostatniego miesięcznika "Kuchnia" z kulinarnego karnetu Tessy (Capponi Borawskiej). Dokupiłam tylko zioła i ponieważ na śniadanie miałam wyłącznie kawę, zrobiłam dość wczesny obiad. Proporcje na to prawie błyskawiczne danie obliczone są dla 6 osób, ja zrobiłam z połowy tej ilości. [B]Składniki -[/B] 1 pęczek natki pietruszki - garść liści bazylii - kilka gałązek świeżego tymianku - 8 filetów anchois (brałam ze słoiczka w zalewie z oleju i oliwy - o długości 10 cm - nie mogę podać firmy) - 3 łyżki oliwy - skórka otarta z 1 cytryny - sól, świeżo zmielony pieprz - 0,5 kg spaghetti Zioła i anchois drobno siekamy. Na bardzo dokładne ich posiekanie zwraca też uwagę autorka przepisu. Mieszamy z oliwą i skórką cytrynową. Dodajemy sól i pieprz do smaku, przykrywamy sos i odstawiamy na pół godziny. I znów, zgodnie z sugestią pani Tessy - odstawiłam na godzinę, żeby makaron łatwiej wydobył wszystkie zapachy i smaki świeżych składników. Spaghetti gotujemy al dente w dużej ilości wrzącej osolonej wody. Odcedzamy, wrzucamy od razu do sosu, dokładnie mieszamy i podajemy. Ja zajadałam sama i bardzo mi smakowało. Polecam. [/QUOTE]

Weryfikacja