Starty sernik

[darek0000]

Przesyłam przepis na kolejny sernik - oczywiście je uwielbiam , tym razem na sernik ze ścieranym ciastem

Ciasto

• 3 szklanki mąki tortowej typ 450
• 5 żółtek
• 0,5 szklanki cukru pudru
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia i kostka dobrej margaryny

w/w składniki dokładnie wymięszać , zagnieść ciasto i podzielić na 2 części następnie jedną wsadzić do zamrażalki aby byłą na tyle twarda aby się dało zetrzeć na tarce a grugą częścią ciasta wyłożyć blachę do pieczenia

Piana z białek

5 białek które zostały z ciasta ubić na sztywno z 3 łyżkami cukru i dodać pod koniec łyżkę mąki ziemniaczanej lub budyniu

Masa serowa

• 1200 g sera twarogowego półtłustego - zmielić
• 1 szklanka cukru
• 4 jajka (oddzielone białka ubite na sztywno a zółtka z pusztsty krem z curem )
• 100 g masła ( roztopionego)
• 1 budyń waniliowy
• 1 zapach waniliowy

Do sera dodać stopione masło , budyń i krem z żółtek i puszystą pianę wszytko dokładnie wymieszać na jednolitą masę wraz z zapachem waniliowym

masę wyłożyć na ciasto na ciasto wyłożyć pokrojone w kawałki brzoskwinie lub morele z syropu
wylać na ser pianę z białek i zetrzeć na całości drugą część ciasta która była w zamrażalce

piec ok 50-60 min w temp 175-180 stopni

po upieczeniu można ciasto posypać cukrem pudrem

 

[Cynamon]

Robię dokładnie taki sam, tylko do ciasta na wierzch dodaję ciut kakao, by było ciemne.

U mnie funkcjonuje to po prostu jako "sernik z brzoskwiniami".

 

[olcieek]

Mamy tu już takie przepisy.
Oczywiście nie identyczne .. Różnią się ilością jajek, proszku do pieczenia, cukru.
Sposób wykonywania taki sam.

Np. ten
następny
kolejny
4 już
i jeszcze jeden.

a pewnie by się jeszcze coś znalazło.
prosimy o przeglądanie spisów treści !

 

[Lis]

index.php?act=findpost&pid=831550Mamy tu już takie przepisy.

prosimy o przeglądanie spisów treści !

To pluralis majestatis czy występujesz w imieniu jakiejś grupy?
Jest też dużo przepisów na szarlotki, różniących się proporcjami, dużo keksów, ciast drożdżowych etc.

 

[Paulinka]

Chyba w regulaminie nie ma zakazu wstawiania przepisów podobnych do innych?
Darek jest ponadto nowym użytkownikiem i raz że nie musi być koniecznie zorientowany we wszystkim, dwa że takie komentarze mogą go tylko zniechęcić.

 

[hazo]

I zauważcie, że do każdego podawanego przez Darka przepisu jest dołączone zdjęcie, na którym wyraźnie widać co to za ciasto, jak powinno wyglądać. Nie ma nigdzie dopisku: ale nie mam zdjęcia, jak zrobię następne pokażę. A wśród nas jest wielu wzrokowców i to właśnie takie przepisy zostają nam w pamięci.
Do mnie np. ten przepis nie przemawia zupełnie.

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=831623I zauważcie, że do każdego podawanego przez Darka przepisu jest dołączone zdjęcie, na którym wyraźnie widać co to za ciasto

A jakie apetyczne wszystkie te serniki Darka. Mniam, mniam.

 

[olcieek]

halo halo nie chciałam zostać odebrana za wredną jędzę, a tak najwyraźniej wyszło.
swego czasu pamiętam dyskusję nad tym, aby łączyć w jeden wątek podobne przepisy, ale ok.
nie powinnam się wtrącać.


Lis, zapomniałaś dodać w swoim cytacie emotikona: CYTAT... spisów treści ! icon_smile.gif

moja wypowiedź nie miała na celu skarcenia Darka, czy jak to tam odebrałyście.
mam tylko nadzieję, że Darek aż tak źle tego nie odebrał jak Wy.

 

[Lis]

A ten emotikon coś zmienia? Napisałaś, ze "mamy" już dużo takich przepisów i że powinien przeglądać spisy treści. Nawet okrasiwszy to uśmieszkiem nie zmieniasz komunikatu "mamy juz dużo"- nie potrzebujemy więcej.

 

[hazo]

index.php?act=findpost&pid=831635...swego czasu pamiętam dyskusję nad tym, aby łączyć w jeden wątek podobne przepisy,

Mogę się mylić, ale to chyba raczej chodziło o łaczenie podobnych wątków dyskusyjnych.

 

[Cinka]

Przepisowych również.
Przyznam że jestem nieco zdezorientowana teraz - kiedy można a kiedy nie wypada odesłać kogoś do czytania regulaminu, choćby żartobliwie.

 

[olasz]

Darku, bardzo smakowicie wyglada Twoj sernik, narobiles mi smaka

Kobitki - prosze nie rozpetywac mnie tu wojny, rozpetywac ja gdzie indziej, bo sernik sie zsiadzie a szkoda by bylo

 

[kermidt]

QUOTE (olcieek @ 6 Mar 2009, 22:20 ) index.php?act=findpost&pid=831635swego czasu pamiętam dyskusję nad tym, aby łączyć w jeden wątek podobne przepisy, ale ok.
nie powinnam się wtrącać.

Byly laczone BARDZO podobne przepisy.
Takie co w jednym jest 1 szkl cukru i 25dkg masla, a w drugim 1 i 1/4 szkl cukru i 20 dkg masla. Taki wniosek osobiscie wysuwalam. I tak na koncu kazdy slodzi jak lubi.

 

[darek0000]

Jejku nie wiedziałem, że zamieszczenie tego przepisu ze zdjęciem wywoła takie zamieszanie, jeśli kogoś uraziłem zamieszczeniem "podobnego" przepisu to b. przepraszam, ale z tego, co widzę na cincin-nie jest wiele podobnych przepisów , zdjęcie jest mojego autorstwa i przepis również (oczywiście został prze zemnie zmodyfikowany do moich potrzeb), przy okazji dzięki wszystkim, którzy się za mną wstawili a i tak dla mnie ten portal jest najlepszy w dziedzinie kulinarnej, bo swojski i z klimatem i jest niezastąpiony

 

[olasz]

Darku, czekam na wiecej smakowitych przepisow i zdjec

 

[Boshka]

Darek, masz u mnie plusa za sie nieobrazanie

 

[Krystyna9]

Jak popatrzymy na szarlotki, to chyba jeszcze więcej jest przepisów niewiele się różniących pomiędzy sobą , niż wśród serników. A czasami przecież, dodatek np. 1 łyżki smalcu, powoduje że ciasto zupełnie inaczej nam smakuje. A niby taki sam przepis jak pozostałe.

 

[Cinka]

index.php?act=findpost&pid=831776Jejku nie wiedziałem, że zamieszczenie tego przepisu ze zdjęciem wywoła takie zamieszanie, jeśli kogoś uraziłem zamieszczeniem "podobnego" przepisu to b. przepraszam, ale z tego, co widzę na cincin-nie jest wiele podobnych przepisów , zdjęcie jest mojego autorstwa i przepis również (oczywiście został prze zemnie zmodyfikowany do moich potrzeb), przy okazji dzięki wszystkim, którzy się za mną wstawili a i tak dla mnie ten portal jest najlepszy w dziedzinie kulinarnej, bo swojski i z klimatem i jest niezastąpiony

Darku nie musisz za nic przepraszać. Przepis wstawiłeś zgodnie z wszelkimi zasadami a że podobny do innych... Nie przejmuj się.
Widzisz, to forum jest takie jakie piszesz ale - najważniejszy jest tu czasem regulamin ... nie człowiek, nie przepis, tylko szablonik w który musimy się wpasowywać bo za chwilę ktoś komuś wypomni że coś robi nie tak. Raz się wypomni, innym razem zgani że ktoś wypomniał i tak to leci...
Nie wypominając (bo mi to kompletnie i w niczym nie przeszkadza) - nie używaj na przyszość podkreślenia całego tekstu jaki zamieszczasz bo zaraz ktoś ci wytknie że niezgodnie z regulaminem albo uniemożliwia czytanie i takie tam

 

[Joanna]

Proszę o zakończenie tej zupełnie niepotrzebnej w tym miejscu dyskusji o regulaminie.