Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Strudel z jabłkami
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Izolda" data-source="post: 365212" data-attributes="member: 1443"><p>Rozciąganie ciasta wymaga trochę wprawy ale ciasto jest pyszne i napewno warto nauczyć się je robić, ja robię je dość często bo to jedno z nielicznych wypieków które lubi mój TŻ.</p><p></p><p><strong>Ciasto (z książki Encyklopedia smakosza &quot;Wypieki&quot<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />:</strong></p><p>150 g mąki pszennej</p><p>szczypta soli</p><p>1 żółtko</p><p>2 łyżki oleju</p><p>60 - 70 ml ciepłej wody</p><p></p><p><strong>Farsz:</strong></p><p>1,5 kg jabłek (najlepiej szara reneta) obranych i pokrojonych w ćwiartki, a następnie w jak najcieńsze plasterki</p><p>około 0,5 kostki masła roztopionego</p><p>cukier kryształ (około 3 łyżek)</p><p>bułka tarta (około 3 łyżek)</p><p>10 dag rodzynek</p><p></p><p><strong>Wykonanie:</strong></p><p></p><p>Wszystkie składniki połączyć i wyrabiać energicznie, aż do otrzymania bardzo miękkiego (ale nie lepiącego) ciasta (przez ok. 10 minut). Jeśli trzeba dodać mąki, robić to bardzo ostrożnie (po łyżeczce na raz), im bardziej miękkie ciasto, tym łatwiej będzie rozciągać. Posmarować wierzch odrobinką oleju, zawinąć w folię i odłożyć na 30 minut, w tym czasie przygotować nadzienie, strudel przygotować wg mojej instrukcji icon_mrgreen.gif</p><p><a href="http://picasaweb.google.pl/Izolda80/Strudel" target="_blank">http://picasaweb.google.pl/Izolda80/Strudel</a></p><p>Piec przez 30 minut w temp. 220 st. C</p><p></p><p><strong>Moje uwagi:</strong></p><p>Ja nie daję do niego cynamonu ani orzechów czy rumu, moim zdaniem te dodatki nie pasują do strudla, ta wersja jest prosta ale pyszna, rodzynki dają niesamowity aromat i nic już więcej nie potrzeba <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>Zdjęcie już niedługo, właśnie siedzi w piekarniku <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Izolda, post: 365212, member: 1443"] Rozciąganie ciasta wymaga trochę wprawy ale ciasto jest pyszne i napewno warto nauczyć się je robić, ja robię je dość często bo to jedno z nielicznych wypieków które lubi mój TŻ. [B]Ciasto (z książki Encyklopedia smakosza "Wypieki"):[/B] 150 g mąki pszennej szczypta soli 1 żółtko 2 łyżki oleju 60 - 70 ml ciepłej wody [B]Farsz:[/B] 1,5 kg jabłek (najlepiej szara reneta) obranych i pokrojonych w ćwiartki, a następnie w jak najcieńsze plasterki około 0,5 kostki masła roztopionego cukier kryształ (około 3 łyżek) bułka tarta (około 3 łyżek) 10 dag rodzynek [B]Wykonanie:[/B] Wszystkie składniki połączyć i wyrabiać energicznie, aż do otrzymania bardzo miękkiego (ale nie lepiącego) ciasta (przez ok. 10 minut). Jeśli trzeba dodać mąki, robić to bardzo ostrożnie (po łyżeczce na raz), im bardziej miękkie ciasto, tym łatwiej będzie rozciągać. Posmarować wierzch odrobinką oleju, zawinąć w folię i odłożyć na 30 minut, w tym czasie przygotować nadzienie, strudel przygotować wg mojej instrukcji icon_mrgreen.gif [URL="http://picasaweb.google.pl/Izolda80/Strudel"]http://picasaweb.google.pl/Izolda80/Strudel[/URL] Piec przez 30 minut w temp. 220 st. C [B]Moje uwagi:[/B] Ja nie daję do niego cynamonu ani orzechów czy rumu, moim zdaniem te dodatki nie pasują do strudla, ta wersja jest prosta ale pyszna, rodzynki dają niesamowity aromat i nic już więcej nie potrzeba [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] Zdjęcie już niedługo, właśnie siedzi w piekarniku [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Strudel z jabłkami
Top
Bottom
