Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 979901" data-attributes="member: 140">SUPPLI&#039;750 ml rosołu30 masła1 mała cebula200g ryzu do risotta40 g startego parmezanu1 jajkook.12 listków bazyli100g mozzarelli150 g bułki tartejolej do smażenia1.Cebulkię bardzo drobno kroimy. Mozzarelę kroimy w 1,5 cm kostkę.2.W garnku dusimy na maśle cebulkę - krótko by tylko zmiękła. Dodajemy ryż i 150 ml rosołu.Mieszamy i kiedy płyn zostanie wchłonięty wlewamy następne 150 ml rosołu.Trwa to tak długo aż skączy się rosuł, a ryż będzie miękki i kleisty.Całą czynność wykonujemy pod bardzo słabym ogniem (25-30 minut).3.Ochładzamy ryż do temp ok 50 stopni. Dodajemy parmezan, jajko , 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu i wrazie czego trochę soli. Wszystko mieszamy i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia.4.Na dłoń posypujemy bułkę tartą. Nabieramy łyżką ryż i na dłoni formujemy placek. Kładziemy listek bazyli i kostkę mozzareli, Wszystko to formujemy w kulkę, obficie&nbsp; traktując bułką tartą.5.Suppli frytujemy w oleju o temp 180 stopni przez 4 minuty, czyli kiedy będą słocisto-brązowe. Kładziemy na kuchenny papier i podajemy natychmiast.[ATTACH=full]52742[/ATTACH]Ps.Bardzo dobrze suppi formuje się za pomocą dużej łyżki do nakładania lodów.ps.2. Temp 180 stopni mamy kiedy, rzucając kostkę pieczywa do ojeju i po 10 sekundach jest brązowa.&nbsp;<img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="europa112, post: 979901, member: 140"] [SIZE=18]SUPPLI[/SIZE]' 750 ml rosołu 30 masła 1 mała cebula 200g ryzu do risotta 40 g startego parmezanu 1 jajko ok.12 listków bazyli 100g mozzarelli 150 g bułki tartej olej do smażenia 1.Cebulkię bardzo drobno kroimy. Mozzarelę kroimy w 1,5 cm kostkę. 2.W garnku dusimy na maśle cebulkę - krótko by tylko zmiękła. Dodajemy ryż i 150 ml rosołu.Mieszamy i kiedy płyn zostanie wchłonięty wlewamy następne 150 ml rosołu.Trwa to tak długo aż skączy się rosuł, a ryż będzie miękki i kleisty.Całą czynność wykonujemy pod bardzo słabym ogniem (25-30 minut). 3.Ochładzamy ryż do temp ok 50 stopni. Dodajemy parmezan, jajko , 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu i wrazie czego trochę soli. Wszystko mieszamy i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. 4.Na dłoń posypujemy bułkę tartą. Nabieramy łyżką ryż i na dłoni formujemy placek. Kładziemy listek bazyli i kostkę mozzareli, Wszystko to formujemy w kulkę, obficie traktując bułką tartą. 5.Suppli frytujemy w oleju o temp 180 stopni przez 4 minuty, czyli kiedy będą słocisto-brązowe. Kładziemy na kuchenny papier i podajemy natychmiast. [ATTACH=full]52742[/ATTACH] Ps.Bardzo dobrze suppi formuje się za pomocą dużej łyżki do nakładania lodów. ps.2. Temp 180 stopni mamy kiedy, rzucając kostkę pieczywa do ojeju i po 10 sekundach jest brązowa. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja