Surowka z czerwonej kapusty, fenkula i marchwi

[tatter]

Znow na prosbe Margot sie dopisuje.
Bardzo prosta i pyszna zimowa (i nie tylko) surowka.


1/2 sredniej glowki czerwonej kapusty, poszatkowac
2 spore marchewki, starte na tarce, na grubych oczkach
1 fenkul, poszatkowany
1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie polplasterki
skorka otarta z jednej cytryny
cayenne lub posiekane kiszone jalapeno
posiekana zielona pietruszka lub inne ziola
sol i pieprz

ulubiony vinaigrette (moj byl z musztarda pelnoziarnista i miodem)

Wszystkie skladniki wymieszac, surowke dobrze doprawic. Podac z czyms pysznym

 

[Joanna]

Fajna. Jutro zrobię.

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=1620580Fajna. Jutro zrobię.

ja też tylko nie jutro bo muszę kupić koper i muszę pomyśleć gdzie

 

[Joanna]

Margot, poszukaj w Lidlu - u mnie był.

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=1620599Margot, poszukaj w Lidlu - u mnie był.

Joanno , o to jutro się przejdę do Lidla , mam nawet dość blisko

 

[Joanna]

Pyszna, chrupiąca i orzeźwiająca. Zamiast cayenne dałam zieloną i żółtą chili; wymieszałam z cytrynowo - czosnkowo - musztardowo - miodowym winegretem.

 

[tatter]

Joanno, bardzo sie ciesze, ze ci smakowala

Uwielbiam czerwona kapuste w surowkach i kompozycje sa niezliczone.

 

[Margot]

Ale pychotka ,ja jak Joanna dałam trochę zielonego chili, rewelka , jak ja lubię koper włoski ,a z kapusta ach

 

[Joanna]

Dziś zamiast marchewki dałam duże jabłko i dorzuciłam garść suszonych żurawin.

 

[tatter]

Ciesze sie ogromnie, ze wam smakuje. Nastepnym razem tez dodam zurawin.

 

[Joanna]

Wyciągam na jutro.

 

[Joanna]

Dziś w wersji: czerwona kapusta, fenkuł, cebula, jabłko, suszona żurawina, natka pietruszki, sok z cytryny, pieprz cytrynowy, olej lniany plus olej z ostropestu.