Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Zielono mi
Surówka z modrej kapusty po śląsku
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Malta_79" data-source="post: 657234" data-attributes="member: 5876"><p>Powiem tak: w okolicach, w których sie wychowałam, śląskie starki godeły na to surówka - stąd moja nazwa. Wiem, że jeśli idzie o terminologię, to nazwa niekoniecznie odpowiada prawdzie. Jak zauważyłyście: jest blanszowana.</p><p></p><p>Jest też inny rodzaj kapusty, który w tamtych okolicach nazywa się modro kapusta zasmażana (też nie wiem skąd nazwa jak jej sie nie zasmaża). </p><p>Jest to po prostu czerwona kapusta duszona, do której dodaje się odrobine octu, jak pisze Cinka.</p><p></p><p>Przepis, który podałam jest przepisem kuchni regionalnej, podałam go w oryginale. Sama wydębiłam go od starki emerytowanej śląskie kucharki <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Malta_79, post: 657234, member: 5876"] Powiem tak: w okolicach, w których sie wychowałam, śląskie starki godeły na to surówka - stąd moja nazwa. Wiem, że jeśli idzie o terminologię, to nazwa niekoniecznie odpowiada prawdzie. Jak zauważyłyście: jest blanszowana. Jest też inny rodzaj kapusty, który w tamtych okolicach nazywa się modro kapusta zasmażana (też nie wiem skąd nazwa jak jej sie nie zasmaża). Jest to po prostu czerwona kapusta duszona, do której dodaje się odrobine octu, jak pisze Cinka. Przepis, który podałam jest przepisem kuchni regionalnej, podałam go w oryginale. Sama wydębiłam go od starki emerytowanej śląskie kucharki [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Zielono mi
Surówka z modrej kapusty po śląsku
Top
Bottom
