Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Layla" data-source="post: 475025" data-attributes="member: 483">2 piersi z kurczaka, odrobina mąki do obtoczenia, cebula, 2 białe części pora, 2 marchewki, 2 łodygi selera naciowego, 1 szkl. rosołu (np. z kostki) lub soku jabłkowego, olej do smażenia, sól, pieprz, rozmaryn &nbsp; Cebulę i pora pokroić w talarki i zeszklić na patelni. Przełożyć do żaroodpornego naczynia.&nbsp;&nbsp; Nagrzać piekarnik do 180 stopni.&nbsp;&nbsp; Mięso pokroić na kawałeczki (1 cm) i obtoczyć w mące. Podsmażyć na patelni z obu stron.&nbsp;&nbsp; Następnie przełożyć do naczynia z porem i cebulą.&nbsp;&nbsp; Marchewkę zetrzeć na grubych oczkach, seler pokroić w plasterki i dołożyć do pozostałych składników.&nbsp;&nbsp; Zalać rosołkiem. Można teraz troszkę doprawić rozmarynem albo na samym końcu po wyjęciu z piekarnika. Naczynie wstawić do piekarnika na 40 - 50 min. Doprawić do smaku.Można dodać do potrawy kilka fasolek szparagowych lub pieczarki, jeśli znajdą się takowe pod reką. Najlepiej smakuje z kluseczkami albo z ryżem oraz z surówką z kapusty pekińskiej.</blockquote>

[QUOTE="Layla, post: 475025, member: 483"] 2 piersi z kurczaka, odrobina mąki do obtoczenia, cebula, 2 białe części pora, 2 marchewki, 2 łodygi selera naciowego, 1 szkl. rosołu (np. z kostki) lub soku jabłkowego, olej do smażenia, sól, pieprz, rozmaryn Cebulę i pora pokroić w talarki i zeszklić na patelni. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Mięso pokroić na kawałeczki (1 cm) i obtoczyć w mące. Podsmażyć na patelni z obu stron. Następnie przełożyć do naczynia z porem i cebulą. Marchewkę zetrzeć na grubych oczkach, seler pokroić w plasterki i dołożyć do pozostałych składników. Zalać rosołkiem. Można teraz troszkę doprawić rozmarynem albo na samym końcu po wyjęciu z piekarnika. Naczynie wstawić do piekarnika na 40 - 50 min. Doprawić do smaku. Można dodać do potrawy kilka fasolek szparagowych lub pieczarki, jeśli znajdą się takowe pod reką. Najlepiej smakuje z kluseczkami albo z ryżem oraz z surówką z kapusty pekińskiej. [/QUOTE]

Weryfikacja