Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
Syrop z owoców czarnego bzu
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="duende" data-source="post: 885030" data-attributes="member: 9634"><p>u mnie czarny bez jest już naprawdę czarny.</p><p>Za wikipedią podaję przepis na syrop z owoców. Ważne: nie można używać owoców niedojrzałych, muszą być czarne.</p><p>Syrop ten robiłam dwa lata temu i zużywaliśmy go zimą w razie przeziębienia.</p><p></p><p><img src="http://lh3.ggpht.com/_v19BwzFZFA8/SqE7zTlM3NI/AAAAAAAAC_M/xjOvmo_XnT8/s640/DSCF0324.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>1 kg owoców zasypujemy 0,5 kg cukru oraz dodajemy około 1 szklanki wody. </p><p>Całość gotujemy, aż do uzyskania syropu, nie dopuszczając do zbyt długiego wrzenia. </p><p>Rozlewamy do przygotowanych uprzednio naczyń, przecedzając nasiona i resztki po owocach. </p><p>Z tej ilości wyszły nam 2 butelki półlitrowe syropu. Pozostałe owoce zmiksowałam, powstała gęsta, konfoturowa pyszna masa, którą wpakowałam do litrowego słoika, część została wyjedzona od razu....</p><p></p><p><img src="http://lh4.ggpht.com/_v19BwzFZFA8/SqE8EwOT6NI/AAAAAAAAC_Y/2ZKJCS2_FNQ/s640/DSCF0329.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p><img src="http://lh5.ggpht.com/_v19BwzFZFA8/SqE8Ko2xYxI/AAAAAAAAC_c/6YZRy1sx5xI/s640/DSCF0347.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Podaje się jako środek witaminizujący i wzmacniający w dni możliwej choroby, jako środek lekko napotny przy przeziębieniach po 2 łyżki na szklankę dwa razy dziennie. </p><p>Można również stosować jako środek uśmierzający ból lub migrenę. </p><p>Działa też jako środek moczopędny. </p><p>Podawany także na zapalenie migdałów i grypę.</p><p></p><p></p><p>Kwiaty bzu czarnego są doskonałym środkiem napotnym i przeciwgorączkowym dla dzieci i osób starszych. W chorobach gorączkowych, czyli przeziębieniach, grypie należy pić 3 razy dziennie po 1 szklanki odwaru z 1 łyżki kwiatów na 1 szklankę widy. Odwar można posłodzić miodem lub sokiem malinowym i dodać łyżeczkę soku cytrynowego.</p><p>Można też kwiaty bzu łączyć w jednakowych ilościach z innymi ziołami, na przykład z kwiatami lipy, owocami róży dzikiej i maliny, robiąc domową mieszankę napotną i przeciwgorączkową.</p><p>Odwar z kwiatów bzu czarnego stosuje się też wewnętrznie jako środek moczopędny.</p><p>Zewnętrznie odwar z kwiatów tego krzewu służy do płukania gardła, przemywania oczu i pielęgnacji cery. Owoce bzu czarnego działają na organizm odtruwająco, w większych dawkach - rozwalniająco, a także przeciwbólowo (np. w migrenie). Stosuje się je w postaci odwarów (1-3 łyżki owoców na l szklankę wody).</p><p>Warto pamiętać, że owoce bzu czarnego są źródłem witamin B i C. Informacje znalazłam <a href="http://fatcat.ftj.agh.edu.pl/~apajor/bez_czarny_sambucus_nigra.htm" target="_blank">tutaj</a></p><p></p><p>Robimy też co roku syrop w sokowniku.</p><p></p><p><img src="http://lh3.ggpht.com/_v19BwzFZFA8/SqE7944ecFI/AAAAAAAAC_U/suOTQD6m5jo/s640/DSCF0327.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Na dno naczynia wlewamy wodę niemal do pełna. Środkowe naczynie pozostaje puste. Do najwyższego naczynia włożyłam ok. 1 kg dojrzałych owoców czarnego bzu. Zasypałam 600-700g cukru i gotowałam na dużym ogniu do momentu wrzenia wody w garnku. Wtedy zmniejszyłam ogień o połowę i po 40 minutach zaczęłam zlewać syrop. Wyszło go mniej więcej tyle samo co w przepisie wyżej, lecz wlewałam do różnych buteleczek, w tym także po aptecznym syropie z czarnego bzu <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p><img src="http://lh5.ggpht.com/_v19BwzFZFA8/SqE9OXZ-J_I/AAAAAAAADCI/ClSnXGYuPpI/s640/DSCF0354.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p>Mają przepiękny głeboki kolor i pachną słodko.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="duende, post: 885030, member: 9634"] u mnie czarny bez jest już naprawdę czarny. Za wikipedią podaję przepis na syrop z owoców. Ważne: nie można używać owoców niedojrzałych, muszą być czarne. Syrop ten robiłam dwa lata temu i zużywaliśmy go zimą w razie przeziębienia. [IMG]http://lh3.ggpht.com/_v19BwzFZFA8/SqE7zTlM3NI/AAAAAAAAC_M/xjOvmo_XnT8/s640/DSCF0324.JPG[/IMG] 1 kg owoców zasypujemy 0,5 kg cukru oraz dodajemy około 1 szklanki wody. Całość gotujemy, aż do uzyskania syropu, nie dopuszczając do zbyt długiego wrzenia. Rozlewamy do przygotowanych uprzednio naczyń, przecedzając nasiona i resztki po owocach. Z tej ilości wyszły nam 2 butelki półlitrowe syropu. Pozostałe owoce zmiksowałam, powstała gęsta, konfoturowa pyszna masa, którą wpakowałam do litrowego słoika, część została wyjedzona od razu.... [IMG]http://lh4.ggpht.com/_v19BwzFZFA8/SqE8EwOT6NI/AAAAAAAAC_Y/2ZKJCS2_FNQ/s640/DSCF0329.JPG[/IMG] [IMG]http://lh5.ggpht.com/_v19BwzFZFA8/SqE8Ko2xYxI/AAAAAAAAC_c/6YZRy1sx5xI/s640/DSCF0347.JPG[/IMG] Podaje się jako środek witaminizujący i wzmacniający w dni możliwej choroby, jako środek lekko napotny przy przeziębieniach po 2 łyżki na szklankę dwa razy dziennie. Można również stosować jako środek uśmierzający ból lub migrenę. Działa też jako środek moczopędny. Podawany także na zapalenie migdałów i grypę. Kwiaty bzu czarnego są doskonałym środkiem napotnym i przeciwgorączkowym dla dzieci i osób starszych. W chorobach gorączkowych, czyli przeziębieniach, grypie należy pić 3 razy dziennie po 1 szklanki odwaru z 1 łyżki kwiatów na 1 szklankę widy. Odwar można posłodzić miodem lub sokiem malinowym i dodać łyżeczkę soku cytrynowego. Można też kwiaty bzu łączyć w jednakowych ilościach z innymi ziołami, na przykład z kwiatami lipy, owocami róży dzikiej i maliny, robiąc domową mieszankę napotną i przeciwgorączkową. Odwar z kwiatów bzu czarnego stosuje się też wewnętrznie jako środek moczopędny. Zewnętrznie odwar z kwiatów tego krzewu służy do płukania gardła, przemywania oczu i pielęgnacji cery. Owoce bzu czarnego działają na organizm odtruwająco, w większych dawkach - rozwalniająco, a także przeciwbólowo (np. w migrenie). Stosuje się je w postaci odwarów (1-3 łyżki owoców na l szklankę wody). Warto pamiętać, że owoce bzu czarnego są źródłem witamin B i C. Informacje znalazłam [URL="http://fatcat.ftj.agh.edu.pl/~apajor/bez_czarny_sambucus_nigra.htm"]tutaj[/URL] Robimy też co roku syrop w sokowniku. [IMG]http://lh3.ggpht.com/_v19BwzFZFA8/SqE7944ecFI/AAAAAAAAC_U/suOTQD6m5jo/s640/DSCF0327.JPG[/IMG] Na dno naczynia wlewamy wodę niemal do pełna. Środkowe naczynie pozostaje puste. Do najwyższego naczynia włożyłam ok. 1 kg dojrzałych owoców czarnego bzu. Zasypałam 600-700g cukru i gotowałam na dużym ogniu do momentu wrzenia wody w garnku. Wtedy zmniejszyłam ogień o połowę i po 40 minutach zaczęłam zlewać syrop. Wyszło go mniej więcej tyle samo co w przepisie wyżej, lecz wlewałam do różnych buteleczek, w tym także po aptecznym syropie z czarnego bzu [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [IMG]http://lh5.ggpht.com/_v19BwzFZFA8/SqE9OXZ-J_I/AAAAAAAADCI/ClSnXGYuPpI/s640/DSCF0354.JPG[/IMG] Mają przepiękny głeboki kolor i pachną słodko. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
Syrop z owoców czarnego bzu
Top
Bottom
