Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Simona" data-source="post: 256159" data-attributes="member: 137">Na spod: kruche ciasto. Ja robie tak (przepis cioci Marysi z Krakowa):pol kilo maki1 jajko2 zoltka1 szklanke cukru (ja daje mniej, tak okolo polowy szklanki)1 maslo, miekkie2-3 lyzki smietany kwasnejNie bawie sie w zimna przerobke skladnikow na kruche ciasto; to dla mnie zbyt meczace <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Maslo ma byc dosc miekkie aby latwo dalo sie zmiksowac w robocie kuchennym hakami do ciasta - 5 minut roboty. Tego ciasta wychodzi na okolo 3 placki. Sama zawsze robie tyle bo potem stoi na zapas w lodowce&nbsp; (nie psuje sie tak szybko). Na poczatku fajnie sie walkuje, w lodowce twardnieje. Kiedy robie placek, odkrajam kawal ciasta i tre go na tarce albo w robocie kuchennym. Powstale wiorki wkladam do odpowiedniej foremki, naciskam lekko i pieke w temp. okolo 175 C okolo 10-15 minut. Nalezy uwazac zeby nie pieklo sie za dlugo bo moze byc ciut za twarde, ale generalnie to ciasto nie nalezy do tych twardszych i dlatego wlasnie je lubie. Na upieczone ciasto wlewam mase jablkowa:Okolo 1 kilo jablek (ok. 5 sztuk) obrac, pokroic, ugotowac z odrobina wody. Niczego nie dodaje do tego. Kiedy sa miekkie, rozrabiam mikserem tak aby powstala gladka masa. W miedzyczasie mieszam 2 budynie waniliowe z mlekiem, tak okolo 3 dl. Cukru nie dodaje, ale jak ktos lubi to mozna. Budynie z mlekiem dodaje do masy jablkowej i gotuje jeszcze z 2-3 minuty. I tyle. Zostawic aby wystyglo. Zjesc.</blockquote>

[QUOTE="Simona, post: 256159, member: 137"] Na spod: kruche ciasto. Ja robie tak (przepis cioci Marysi z Krakowa): pol kilo maki 1 jajko 2 zoltka 1 szklanke cukru (ja daje mniej, tak okolo polowy szklanki) 1 maslo, miekkie 2-3 lyzki smietany kwasnej Nie bawie sie w zimna przerobke skladnikow na kruche ciasto; to dla mnie zbyt meczace [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Maslo ma byc dosc miekkie aby latwo dalo sie zmiksowac w robocie kuchennym hakami do ciasta - 5 minut roboty. Tego ciasta wychodzi na okolo 3 placki. Sama zawsze robie tyle bo potem stoi na zapas w lodowce (nie psuje sie tak szybko). Na poczatku fajnie sie walkuje, w lodowce twardnieje. Kiedy robie placek, odkrajam kawal ciasta i tre go na tarce albo w robocie kuchennym. Powstale wiorki wkladam do odpowiedniej foremki, naciskam lekko i pieke w temp. okolo 175 C okolo 10-15 minut. Nalezy uwazac zeby nie pieklo sie za dlugo bo moze byc ciut za twarde, ale generalnie to ciasto nie nalezy do tych twardszych i dlatego wlasnie je lubie. Na upieczone ciasto wlewam mase jablkowa: Okolo 1 kilo jablek (ok. 5 sztuk) obrac, pokroic, ugotowac z odrobina wody. Niczego nie dodaje do tego. Kiedy sa miekkie, rozrabiam mikserem tak aby powstala gladka masa. W miedzyczasie mieszam 2 budynie waniliowe z mlekiem, tak okolo 3 dl. Cukru nie dodaje, ale jak ktos lubi to mozna. Budynie z mlekiem dodaje do masy jablkowej i gotuje jeszcze z 2-3 minuty. I tyle. Zostawic aby wystyglo. Zjesc. [/QUOTE]

Weryfikacja