Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Szarlotka z mojego domu, jaką mama robi
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="BeataSz" data-source="post: 815614" data-attributes="member: 90"><p>Na prośbę Krystyny9 wstawiam przepis na szarlotkę, którą moja mama kiedyś zawsze robiła. Najgorsze jest to, że nie mam dokładnych ilości mąki, bo kiedyś się mówiło &quot;mąki ile się wgniecie&quot;, ani cukru ... u nas w domu, to głównie na &quot;oko&quot; się wszystko robiło ale jak będę ją robić, to przyrzekam, że zmierzę ilości.</p><p> </p><p>3 jajka ( ja czasem dawałam całe jajka, czasem tylko żółtka+ ew. jedno białko)</p><p>3/4 kostki margaryny ( można masło)</p><p>1-2 łyżki smalcu ( ja daję dwie)</p><p>mąki ile się wgniecie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_rolleyes.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ( myślę, że tak ze 3 szklanki ? no nie pamiętam, bo jej b. dawno nie robiłam) EDIT: Krystyna mówi, że 3 szklanki, to znaczy że tak ma być <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>2 łyżeczki proszku do pieczenia</p><p>cukier( i też nie wiem ile, może być bez cukru, można sypnąć słuszną garść <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_rolleyes.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> )</p><p>jabłka smażone.</p><p></p><p>Zagnieść wszystkie składniki ciasta, podzielić na pół, 1/2 ( albo trochę więcej) dać na blachę-raczej z tych większych 25x35 cm ( można trochę podpiec), wyłożyć jabłka smażone, na wierzch resztę ciasta-u nas rwane kawałki, spłaszczane w palcach na takie nieregularne placuszki i układane na jabłkach jeden przy drugim.</p><p>Mniej więcej tak wygląda (jakieś stare zdjęcie znalazłam i nie mam do końca pewności, że to akurat ta szarlotka, ale wszystko możliwe):</p><p></p><p>[ATTACH=full]37794[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]37795[/ATTACH]</p><p></p><p>mam też inny stary przepis w swoim zeszycie, ale nie wiem skąd ( też robiony zamiennie z tym powyższym):</p><p></p><p>1/2 kostki margaryny</p><p>1 łyżkę smalcu</p><p>1 jajko</p><p>2 łyżki śmietany</p><p>4 łyżki cukru</p><p>2 łyżeczki proszku do piecz.</p><p>c. waniliowy</p><p>mąki oczywiście &quot;ile się wgniecie&quot; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>( przy tym przepisie mam zanotowane, żeby wyłożyć na ciasto utarte świeże jabłka-ale u nas w domu wolimy z musem)</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="BeataSz, post: 815614, member: 90"] Na prośbę Krystyny9 wstawiam przepis na szarlotkę, którą moja mama kiedyś zawsze robiła. Najgorsze jest to, że nie mam dokładnych ilości mąki, bo kiedyś się mówiło "mąki ile się wgniecie", ani cukru ... u nas w domu, to głównie na "oko" się wszystko robiło ale jak będę ją robić, to przyrzekam, że zmierzę ilości. 3 jajka ( ja czasem dawałam całe jajka, czasem tylko żółtka+ ew. jedno białko) 3/4 kostki margaryny ( można masło) 1-2 łyżki smalcu ( ja daję dwie) mąki ile się wgniecie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_rolleyes.gif[/IMG] ( myślę, że tak ze 3 szklanki ? no nie pamiętam, bo jej b. dawno nie robiłam) EDIT: Krystyna mówi, że 3 szklanki, to znaczy że tak ma być [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier( i też nie wiem ile, może być bez cukru, można sypnąć słuszną garść [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_rolleyes.gif[/IMG] ) jabłka smażone. Zagnieść wszystkie składniki ciasta, podzielić na pół, 1/2 ( albo trochę więcej) dać na blachę-raczej z tych większych 25x35 cm ( można trochę podpiec), wyłożyć jabłka smażone, na wierzch resztę ciasta-u nas rwane kawałki, spłaszczane w palcach na takie nieregularne placuszki i układane na jabłkach jeden przy drugim. Mniej więcej tak wygląda (jakieś stare zdjęcie znalazłam i nie mam do końca pewności, że to akurat ta szarlotka, ale wszystko możliwe): [ATTACH=full]37794[/ATTACH] [ATTACH=full]37795[/ATTACH] mam też inny stary przepis w swoim zeszycie, ale nie wiem skąd ( też robiony zamiennie z tym powyższym): 1/2 kostki margaryny 1 łyżkę smalcu 1 jajko 2 łyżki śmietany 4 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do piecz. c. waniliowy mąki oczywiście "ile się wgniecie" [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] ( przy tym przepisie mam zanotowane, żeby wyłożyć na ciasto utarte świeże jabłka-ale u nas w domu wolimy z musem) [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Szarlotka z mojego domu, jaką mama robi
Top
Bottom
