Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 1584215" data-attributes="member: 140">Szaszłyki z kurczaka z boczkiemPrzepis Karola Okrasy z Kuchni Lidla&nbsp;[ATTACH=full]93118[/ATTACH]Szaszłyki&nbsp; &nbsp; 0,8 kg filetów z kurczaka, umytych, osuszonych&nbsp; &nbsp; 1 opakowanie surowego boczku w plastrachMarynata&nbsp; &nbsp; 100 ml mleczka kokosowego&nbsp; &nbsp; 1 łyżka curry w proszku&nbsp; &nbsp; 30 g pistacji, pokruszonych&nbsp; &nbsp; sok z 1/2 limonki, sparzonej, wyszorowanej oraz niewielka ilość startej skórki z limonki&nbsp; &nbsp; 1 łyżka oliwy z oliwek&nbsp; &nbsp; 1 łyżka sosu sojowego&nbsp; &nbsp; 1 łyżeczka miodu&nbsp; &nbsp; 1 szczypta pieprzu kajeńskiego&nbsp; &nbsp; 1 łyżka ostrej papryczki, umytej, pokrojonej w drobna kostkę&nbsp; &nbsp; 1/3 pęczka świeżej kolendry, umytej, drobno pokrojoneMarynataMleczko, curry, pistacje, sok i skórkę z limonki gotujemy 20 minut, do uzyskania sosu o gęstej konsystencji. Marynatę przekładamy do miseczki, dodajemy oliwę, sos sojowy, miód, pieprz, papryczkę i kolendrę. Mieszamy. Odstawiamy na bok.SzaszłykiFilety kroimy wzdłuż, w paski o szerokości 2 cm. Plastry boczku składamy wzdłuż na pół i układamy obok siebie, na przemian: pasek kurczaka, pasek boczku, pasek kurczaka, aż do ostatniego kawałka. Wszystkie kawałki nabijamy na patyczki do szaszłyków, przebijając każdą warstwę (zobacz film). Mięso przełożone boczkiem kroimy wzdłuż patyczków, tak, by powstały szaszłyki. Szaszłyki przekładamy do naczynia z marynatą, obtaczamy i odstawiamy na 20 minut.Ruszt rozgrzanego grilla smarujemy delikatnie olejem i układamy szaszłyki. Grillujemy do zrumienienia. Po około 10 minutach, polewamy szaszłyki marynatą. Grillujemy kolejne 5-7 minut.Ps. Oryginalnie przepis brzmi : Podwędzane szaszłyki z kurczaka w sosie pomarańczowo-sojowym, z sałatką z marchewki i można go zobaczyć tutaj&nbsp;&nbsp; <a href="https://kuchnialidla.pl/product/podwedzane-szaszlyki-z-kurczaka-w-sosie-pomaranczowo-sojowym-z-salatka-z-marchewki" target="_blank">https://kuchnialidla.pl/product/podwedzane-...tka-z-marchewki</a></blockquote>

[QUOTE="europa112, post: 1584215, member: 140"] [SIZE=14][B]Szaszłyki z kurczaka z boczkiem[/B][/SIZE] Przepis Karola Okrasy z Kuchni Lidla [ATTACH=full]93118[/ATTACH] Szaszłyki 0,8 kg filetów z kurczaka, umytych, osuszonych 1 opakowanie surowego boczku w plastrach Marynata 100 ml mleczka kokosowego 1 łyżka curry w proszku 30 g pistacji, pokruszonych sok z 1/2 limonki, sparzonej, wyszorowanej oraz niewielka ilość startej skórki z limonki 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka miodu 1 szczypta pieprzu kajeńskiego 1 łyżka ostrej papryczki, umytej, pokrojonej w drobna kostkę 1/3 pęczka świeżej kolendry, umytej, drobno pokrojone [U]Marynata[/U] Mleczko, curry, pistacje, sok i skórkę z limonki gotujemy 20 minut, do uzyskania sosu o gęstej konsystencji. Marynatę przekładamy do miseczki, dodajemy oliwę, sos sojowy, miód, pieprz, papryczkę i kolendrę. Mieszamy. Odstawiamy na bok. [U]Szaszłyki[/U] Filety kroimy wzdłuż, w paski o szerokości 2 cm. Plastry boczku składamy wzdłuż na pół i układamy obok siebie, na przemian: pasek kurczaka, pasek boczku, pasek kurczaka, aż do ostatniego kawałka. Wszystkie kawałki nabijamy na patyczki do szaszłyków, przebijając każdą warstwę (zobacz film). Mięso przełożone boczkiem kroimy wzdłuż patyczków, tak, by powstały szaszłyki. Szaszłyki przekładamy do naczynia z marynatą, obtaczamy i odstawiamy na 20 minut. Ruszt rozgrzanego grilla smarujemy delikatnie olejem i układamy szaszłyki. Grillujemy do zrumienienia. Po około 10 minutach, polewamy szaszłyki marynatą. Grillujemy kolejne 5-7 minut. Ps. Oryginalnie przepis brzmi : Podwędzane szaszłyki z kurczaka w sosie pomarańczowo-sojowym, z sałatką z marchewki i można go zobaczyć tutaj [URL="https://kuchnialidla.pl/product/podwedzane-szaszlyki-z-kurczaka-w-sosie-pomaranczowo-sojowym-z-salatka-z-marchewki"]https://kuchnialidla.pl/product/podwedzane-...tka-z-marchewki[/URL] [/QUOTE]

Weryfikacja