Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Szegediner Gulasch
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="lemina" data-source="post: 1084500" data-attributes="member: 1681"><p><strong><span style="font-size: 26px">Szegediner Gulasch</span></strong></p><p></p><p>Oryginalny przepis:</p><ul> <li data-xf-list-type="ul">3 duże cebule</li> <li data-xf-list-type="ul">600g cielęcego mięsa na gulasz</li> <li data-xf-list-type="ul">2 łyżki oleju</li> <li data-xf-list-type="ul">2 łyżki papryki w proszku słodkiej</li> <li data-xf-list-type="ul">1 łyżeczka kminku</li> <li data-xf-list-type="ul">2 ząbki czosnku</li> <li data-xf-list-type="ul">50ml mocnego bulionu wołowego</li> <li data-xf-list-type="ul">500g kiszonej kapusty</li> <li data-xf-list-type="ul">150g kwaśnej śmietany</li> <li data-xf-list-type="ul">sól</li> </ul><p>Wykonanie: <ul> <li data-xf-list-type="ul">Pokroić cebulę. Mięso obsmażyć na połowie tłuszczu. Zdjąż mięso z patelni. Na pozostałym tłuszczu usmażyć cebulę na brązowo. Mięso, paprykę i kminek dodać do cebuli. Dolać bulion. Dusić jakieś 30 minut.</li> <li data-xf-list-type="ul">Odcisnąć kapustę. Pokroić trochę, dodać do mięsa i dusić dalej jakieś 30-40min aż mięso będzie miękkie. Na samym końcu dodać śmietanę i doprawić solą</li> <li data-xf-list-type="ul">Do podania można posypać koperkiem i dać kleksa ze śmietany.</li> </ul><p></p><p>Moje zmiany: <ul> <li data-xf-list-type="ul">Zamiast cielęciny miałam wieprzowinę.</li> <li data-xf-list-type="ul">dusiłam o wieeeeeeele dłużej, bo lubię, jak mięso sie rozpada prawie i nie trzeba się męczyć z gryzieniem <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> W sumie dusiłam ok 2godz.</li> <li data-xf-list-type="ul">Nie posypałam koperkiem i nie dałam kleksa śmietany. Podałam z ziemniakami. </li> <li data-xf-list-type="ul">Doooobre było...</li> </ul><p></p><p><a href="http://img573.imageshack.us/i/sam0612wm.jpg/" target="_blank"><img src="http://img573.imageshack.us/img573/3747/sam0612wm.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p><a href="http://img543.imageshack.us/i/sam0611wm.jpg/" target="_blank"><img src="http://img543.imageshack.us/img543/6596/sam0611wm.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>Przepis pochodzi z Migros Magazine z 24 stycznia 2011r.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="lemina, post: 1084500, member: 1681"] [B][SIZE=18]Szegediner Gulasch[/SIZE][/B] Oryginalny przepis: [LIST][*]3 duże cebule [*]600g cielęcego mięsa na gulasz [*]2 łyżki oleju [*]2 łyżki papryki w proszku słodkiej [*]1 łyżeczka kminku [*]2 ząbki czosnku [*]50ml mocnego bulionu wołowego [*]500g kiszonej kapusty [*]150g kwaśnej śmietany [*]sól [/LIST] Wykonanie: [LIST][*]Pokroić cebulę. Mięso obsmażyć na połowie tłuszczu. Zdjąż mięso z patelni. Na pozostałym tłuszczu usmażyć cebulę na brązowo. Mięso, paprykę i kminek dodać do cebuli. Dolać bulion. Dusić jakieś 30 minut. [*]Odcisnąć kapustę. Pokroić trochę, dodać do mięsa i dusić dalej jakieś 30-40min aż mięso będzie miękkie. Na samym końcu dodać śmietanę i doprawić solą [*]Do podania można posypać koperkiem i dać kleksa ze śmietany. [/LIST] Moje zmiany:[LIST][*]Zamiast cielęciny miałam wieprzowinę. [*]dusiłam o wieeeeeeele dłużej, bo lubię, jak mięso sie rozpada prawie i nie trzeba się męczyć z gryzieniem [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] W sumie dusiłam ok 2godz. [*]Nie posypałam koperkiem i nie dałam kleksa śmietany. Podałam z ziemniakami. [*]Doooobre było... [/LIST] [URL="http://img573.imageshack.us/i/sam0612wm.jpg/"][IMG]http://img573.imageshack.us/img573/3747/sam0612wm.jpg[/IMG][/URL] [URL="http://img543.imageshack.us/i/sam0611wm.jpg/"][IMG]http://img543.imageshack.us/img543/6596/sam0611wm.jpg[/IMG][/URL] Przepis pochodzi z Migros Magazine z 24 stycznia 2011r. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Szegediner Gulasch
Top
Bottom
