Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Szisz-kebab*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 435387" data-attributes="member: 2721"><p><span style="font-size: 26px"><span style="color: #009900"><strong>Szisz-kebab</strong></span></span></p><p></p><p>[ATTACH=full]29862[/ATTACH] [ATTACH=full]29863[/ATTACH]</p><p></p><p>1/4 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego <span style="font-size: 26px">( mozna także dać tylko wołowe, miłośnicy baraniny mogą dać baraninę <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_razz.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> )</span></p><p>1 cebula</p><p>1 łyżeczka pieprzu ziołowego</p><p>1 łyżeczka kminku</p><p>1/2 łyżeczki kolendry</p><p>1/2 łyżeczki kuminu</p><p>1-1.5 łyżeczki przyprawy gyros, do smaku (<span style="font-size: 26px"> najlepiej takiej ze sklepu orientalnego, lecz jeśli oryginalnej nie mamy, nie wpadamy w panikę <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> )</span></p><p>sól do smaku</p><p>jajko</p><p>mąka </p><p>olej</p><p>patyczki do szaszłyków</p><p></p><p><span style="color: #009900">1. </span>Mięso wyrabiamy dokładnie z drobniutko posiekaną cebulką, jajkiem, przyprawami i keczupem. (mozna dać także koncentrat pomidorowy - ale trzeba uważać, jest o wiele bardziej słony!). Odstawiamy na 15 min, by mięso przeszło przyprawami.</p><p></p><p><span style="color: #009900">2.</span> Nabieramy porcyjkę mięsa ( taką, jaka mieści się mniej więcej na łyżce stołowej), formujemy w dłoniach wałeczek. W środek wałeczka wkładamy patyczek do szaszłyka i rozprowadzamy mięso równomiernie na patyczku, do jego połowy lub 2/3. NIE jest to trudne <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_exclaim.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Kebab obtaczamy w mące.</p><p></p><p><span style="color: #009900">3. </span>Smażymy kebaby na rumiano z obu stron.</p><p></p><p></p><p>Podajemy natychmiast, koniecznie z sosem tzatziki lub <em>chociaż</em> z sosem czosnkowych - błyskawicznym. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p><span style="color: #009900">Sos czosnkowy</span></p><p>50:50 jogurt naturalny z majonezem, dodać przeciśnięty ząbek czosnku, zmielony czarny pieprz, wymieszać.</p><p></p><p>Jest to bardzo smaczne, szybkie i proste w wykonaniu danie, idealne w ramach urozmaicenia lub dla gości. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p></p><p><span style="color: #009900">Smacznego</span> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_exclaim.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p></p><p><span style="color: #009900"><span style="font-size: 26px">Podstawowy skład mieszanki gyros </span></span>(<span style="font-size: 26px">jeśli ktoś chciał by ją stworzyć sam)</span></p><p><span style="font-size: 26px">papryka, pieprz, pietruszka, cebula granulowana, kolendra, gorczyca, majeranek, kminek, oregano, gałka muszkatołowa, bazylia, ziele angielskie, tymianek, jałowiec, pomidory suszone.</span></p><p></p><p></p><p> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Mała_Mi, post: 435387, member: 2721"] [SIZE=12][COLOR=#009900][B]Szisz-kebab[/B][/COLOR][/SIZE] [ATTACH=full]29862[/ATTACH] [ATTACH=full]29863[/ATTACH] 1/4 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego [SIZE=8]( mozna także dać tylko wołowe, miłośnicy baraniny mogą dać baraninę [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_razz.gif[/IMG] )[/SIZE] 1 cebula 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka kminku 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki kuminu 1-1.5 łyżeczki przyprawy gyros, do smaku ([SIZE=8] najlepiej takiej ze sklepu orientalnego, lecz jeśli oryginalnej nie mamy, nie wpadamy w panikę [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] )[/SIZE] sól do smaku jajko mąka olej patyczki do szaszłyków [COLOR=#009900]1. [/COLOR]Mięso wyrabiamy dokładnie z drobniutko posiekaną cebulką, jajkiem, przyprawami i keczupem. (mozna dać także koncentrat pomidorowy - ale trzeba uważać, jest o wiele bardziej słony!). Odstawiamy na 15 min, by mięso przeszło przyprawami. [COLOR=#009900]2.[/COLOR] Nabieramy porcyjkę mięsa ( taką, jaka mieści się mniej więcej na łyżce stołowej), formujemy w dłoniach wałeczek. W środek wałeczka wkładamy patyczek do szaszłyka i rozprowadzamy mięso równomiernie na patyczku, do jego połowy lub 2/3. NIE jest to trudne [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_exclaim.gif[/IMG] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Kebab obtaczamy w mące. [COLOR=#009900]3. [/COLOR]Smażymy kebaby na rumiano z obu stron. Podajemy natychmiast, koniecznie z sosem tzatziki lub [I]chociaż[/I] z sosem czosnkowych - błyskawicznym. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [COLOR=#009900]Sos czosnkowy[/COLOR] 50:50 jogurt naturalny z majonezem, dodać przeciśnięty ząbek czosnku, zmielony czarny pieprz, wymieszać. Jest to bardzo smaczne, szybkie i proste w wykonaniu danie, idealne w ramach urozmaicenia lub dla gości. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] [COLOR=#009900]Smacznego[/COLOR] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_exclaim.gif[/IMG] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] [COLOR=#009900][SIZE=8]Podstawowy skład mieszanki gyros [/SIZE][/COLOR][SIZE=8][/SIZE]([SIZE=8]jeśli ktoś chciał by ją stworzyć sam) papryka, pieprz, pietruszka, cebula granulowana, kolendra, gorczyca, majeranek, kminek, oregano, gałka muszkatołowa, bazylia, ziele angielskie, tymianek, jałowiec, pomidory suszone.[/SIZE] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/wink.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Szisz-kebab*
Top
Bottom
