Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 1611871" data-attributes="member: 140">Szpecle z włoską kapustą i serem[ATTACH=full]95210[/ATTACH]400 g mąki typ 4054 jajka100 ml wodysól i pieprz3 cebule350 g kapusty włoskiej100 g boczku1 łyżeczka kopru100 żółtego sera ( Edamer )szczypta gałki muszkatołowej 1. Z mąki, jajek. wody i przypraw robimy ciasto ( przez 5 - 10 minut mieszamy drewnianą łyżką ,aż powstaną pęcherzyki powietrza w cieście ) .Odstawiamy na 15 minut.2. Cebulę kroimy w cieniutkie krążki. Z kapusty wykrawamy białe twarde części i kroimy w paski. Boczek kroimy w kostkę.3. Ma wrzącą osoloną wodę, przy pomocy praski do ziemniaków, albo specjalnej do tego celu tacki, do wody wrzucamy szpecle. Gotujemy ok 3 minuty i odcedzamy na durszlak przelewając zimną wodą.4. Na dużej patelni wytapiamy boczek, szklimy na nim cebulę a następnie dusimy pokrojoną kapustę (pod przykrywką) 10 min. Dodajemy szpacle i ser, mieszamy i wykładamy na talerz.Ps. Zdaję sobie sprawę z mglistego opisania jak robić szpecle, ale od czego jest You Tube.Ps2. Przepis jest na 4 osoby. Jedna porcja zawiera 707 kcalPs3. Potrawa pochodzi z LandGenuss 01/2015</blockquote>

[QUOTE="europa112, post: 1611871, member: 140"] [SIZE=14][B]Szpecle z włoską kapustą i serem[/B][/SIZE] [ATTACH=full]95210[/ATTACH] 400 g mąki typ 405 4 jajka 100 ml wody sól i pieprz 3 cebule 350 g kapusty włoskiej 100 g boczku 1 łyżeczka kopru 100 żółtego sera ( Edamer ) szczypta gałki muszkatołowej 1. Z mąki, jajek. wody i przypraw robimy ciasto ( przez 5 - 10 minut mieszamy drewnianą łyżką ,aż powstaną pęcherzyki powietrza w cieście ) .Odstawiamy na 15 minut. 2. Cebulę kroimy w cieniutkie krążki. Z kapusty wykrawamy białe twarde części i kroimy w paski. Boczek kroimy w kostkę. 3. Ma wrzącą osoloną wodę, przy pomocy praski do ziemniaków, albo specjalnej do tego celu tacki, do wody wrzucamy szpecle. Gotujemy ok 3 minuty i odcedzamy na durszlak przelewając zimną wodą. 4. Na dużej patelni wytapiamy boczek, szklimy na nim cebulę a następnie dusimy pokrojoną kapustę (pod przykrywką) 10 min. Dodajemy szpacle i ser, mieszamy i wykładamy na talerz. Ps. Zdaję sobie sprawę z mglistego opisania jak robić szpecle, ale od czego jest You Tube. Ps2. Przepis jest na 4 osoby. Jedna porcja zawiera 707 kcal Ps3. Potrawa pochodzi z LandGenuss 01/2015 [/QUOTE]

Weryfikacja