Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
szybki chleb pomidorowo-orkirszowy,wilgotny, z dziurami
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Malgosimi" data-source="post: 213824" data-attributes="member: 231"><p>250 g zakwasu żytniego, moze byc prosto z lodówki</p><p>200 g mąki orkiszowej razowej lub pszennej razowej</p><p>400 g mąki pszennej 650</p><p>1,5 -2 łyżeczki soli</p><p>1,5 szklanki ciepłego soku pomidorowego lub mniej lub więcej, zalezy jaka mąka.</p><p>2 łyżki octu pomidorowego, lub innego, jesli takiego brak</p><p>opcjonalnie duża szczypta ziół prowansalskich, wloskich, albo oregano z dodatkiem bazylii, tymianku czy co sie tam nawinie</p><p></p><p>składniki mieszamy, wyrabiamy hakiem miksera lub w maszynie. Konsystencja niejets taka luzna jak chlebow zytnich, ale nie jest tez bardzo zwarty. Ot taki, zeby mogla mu kopułka wyrosnac. Przelewamy do nasmaroawnej maslem i wysypanej otrebami zytnimi keksówki. Przykrywamy folią wysmarowana olejem/oliwa. Stawiamy w cieplym miejscu jesli nei mamy czasu, lub w chlodnym, jelsi lubimy pelnie smaku chleba. Czekamy az chleb podwoi objetosc - czyli mniej wiecej do samej gory keksowki dorosnie. Pieczemy w 210 ok 35-40 minut (robimy test stukania)</p><p></p><p></p><p><img src="http://img474.imageshack.us/img474/6130/pomi2do.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Malgosimi, post: 213824, member: 231"] 250 g zakwasu żytniego, moze byc prosto z lodówki 200 g mąki orkiszowej razowej lub pszennej razowej 400 g mąki pszennej 650 1,5 -2 łyżeczki soli 1,5 szklanki ciepłego soku pomidorowego lub mniej lub więcej, zalezy jaka mąka. 2 łyżki octu pomidorowego, lub innego, jesli takiego brak opcjonalnie duża szczypta ziół prowansalskich, wloskich, albo oregano z dodatkiem bazylii, tymianku czy co sie tam nawinie składniki mieszamy, wyrabiamy hakiem miksera lub w maszynie. Konsystencja niejets taka luzna jak chlebow zytnich, ale nie jest tez bardzo zwarty. Ot taki, zeby mogla mu kopułka wyrosnac. Przelewamy do nasmaroawnej maslem i wysypanej otrebami zytnimi keksówki. Przykrywamy folią wysmarowana olejem/oliwa. Stawiamy w cieplym miejscu jesli nei mamy czasu, lub w chlodnym, jelsi lubimy pelnie smaku chleba. Czekamy az chleb podwoi objetosc - czyli mniej wiecej do samej gory keksowki dorosnie. Pieczemy w 210 ok 35-40 minut (robimy test stukania) [IMG]http://img474.imageshack.us/img474/6130/pomi2do.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
szybki chleb pomidorowo-orkirszowy,wilgotny, z dziurami
Top
Bottom
