Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Szybki piernik przekładany
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Krystyna9" data-source="post: 1628394" data-attributes="member: 4258"><p>Nie jest to dokładnie mój przepis. Skorzystałam z przepisu <strong><a href="http://www.arabeskawaniliowa.pl/2016/12/szybki-piernik-przekadany.html" target="_blank">Evenki</a> </strong> i tylko co nieco dodałam od siebie. Mnie piernik posmakował, ale ja nie za bardzo za piernikami. Ale posmakował też mojej rodzinie, która lubi pierniki. Za popołudnie zniknął cały.</p><p></p><p><strong>Składniki:</strong></p><p><strong></strong></p><p>* 1 szklanka cukru</p><p></p><p>* 1 łyżka kakao</p><p></p><p>* 1 łyżka przyprawy do piernika (raczej więcej mi się sypnęło a miałam przyprawę Kotany</p><p></p><p>* 1/2 szklanki miodu (płynnego)</p><p></p><p>* 250 g masła</p><p></p><p>* 1/2 szklanki wody</p><p></p><p>* 4 jajka</p><p></p><p>* 2 szklanki mąki pszennej</p><p></p><p>* 2 łyżeczki proszku do pieczenia (ciut mniej dałam, bo tylko tyle było w torebce)</p><p></p><p>* 1 łyżeczka sody oczyszczonej</p><p></p><p></p><p>* słoiczek powideł śliwkowych*</p><p>( ja miałam 1,5 słoiczka własnoręcznie smażonych powideł, które po podgrzaniu wymieszałam ze 100 g czekolady gorzkiej i 1 łyżką kakao i chwilkę pogotowałam aż się czekolada rozpuściła)</p><p></p><p>Cukier, kakao, przyprawę do piernika, miód, masło i wodę podgrzewać w garnku do zagotowania (mieszając). Odstawić z ognia i ostudzić.</p><p></p><p>Do wystudzonej masy (może być ciepła) dodać żółtka, energicznie wymieszać lub zmiksować, a następnie stopniowo dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Na koniec dodać ubitą pianę z białek. Wszystko razem delikatnie, ale dokładnie wymieszać (nie miksować).</p><p></p><p>Ciasto przelać do wyścielonej papierem do pieczenia formy (<strong>9 x 33</strong> cm moja forma była dłuższa bo miała<strong> 36 cm</strong>). Wstawić do nagrzanego do 180 ( u mnie było <strong>175 stopni</strong>)st.C piekarnika i piec przez ok. 1 godzinę (sprawdzić patyczkiem). Gdyby wierzch zaczął przypiekać się zbyt mocno, przykryć papierem. Po upieczeniu ciasto wyjąć z piekarnika, pozostawić na 10-15 minut do przestygnięcia, a następnie wyjąć z formy i zdjąć papier.</p><p></p><p>Całkowicie wystudzony piernik przekroić poziomo na 4 części. Przełożyć powidłami śliwkowymi, całość oblać polewą czekoladową.&quot; Ja nie czekałam na całkowite wystudzenie. Jak przekroiłam, to w środku był wręcz gorący. Raczej mu to nie zaszkodziło. I na takie dobrze ciepłe blaty kładłam powidła z dodatkami. </p><p></p><p>Ja rozpuściłam 100 g czekolady z ok. 50 ml śmietanki kremówki, w kąpieli wodnej. Gorąca polałam piernik</p><p></p><p></p><p><img src="https://3.bp.blogspot.com/-64lOeZAedqU/WhqdUjPV4VI/AAAAAAAASyo/2ajLywdy5_QDZJCLceotk8BHw--DaLSgwCLcBGAs/s640/P1050890.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p>na tej fotce piernik wyszedł za jasny w stosunku do rzeczywistości. Ciasto jest dość ciemne, takie jak na fotce wyżej</p><p></p><p><img src="https://1.bp.blogspot.com/-TxE2SNhuQe8/WhsM76gw3sI/AAAAAAAASzQ/quPDoclL55UAoxDt02s2HMyxIcJEUP6DwCLcBGAs/s640/P1050895.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Krystyna9, post: 1628394, member: 4258"] Nie jest to dokładnie mój przepis. Skorzystałam z przepisu [B][URL="http://www.arabeskawaniliowa.pl/2016/12/szybki-piernik-przekadany.html"]Evenki[/URL] [/B] i tylko co nieco dodałam od siebie. Mnie piernik posmakował, ale ja nie za bardzo za piernikami. Ale posmakował też mojej rodzinie, która lubi pierniki. Za popołudnie zniknął cały. [B]Składniki: [/B] * 1 szklanka cukru * 1 łyżka kakao * 1 łyżka przyprawy do piernika (raczej więcej mi się sypnęło a miałam przyprawę Kotany * 1/2 szklanki miodu (płynnego) * 250 g masła * 1/2 szklanki wody * 4 jajka * 2 szklanki mąki pszennej * 2 łyżeczki proszku do pieczenia (ciut mniej dałam, bo tylko tyle było w torebce) * 1 łyżeczka sody oczyszczonej * słoiczek powideł śliwkowych* ( ja miałam 1,5 słoiczka własnoręcznie smażonych powideł, które po podgrzaniu wymieszałam ze 100 g czekolady gorzkiej i 1 łyżką kakao i chwilkę pogotowałam aż się czekolada rozpuściła) Cukier, kakao, przyprawę do piernika, miód, masło i wodę podgrzewać w garnku do zagotowania (mieszając). Odstawić z ognia i ostudzić. Do wystudzonej masy (może być ciepła) dodać żółtka, energicznie wymieszać lub zmiksować, a następnie stopniowo dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Na koniec dodać ubitą pianę z białek. Wszystko razem delikatnie, ale dokładnie wymieszać (nie miksować). Ciasto przelać do wyścielonej papierem do pieczenia formy ([B]9 x 33[/B] cm moja forma była dłuższa bo miała[B] 36 cm[/B]). Wstawić do nagrzanego do 180 ( u mnie było [B]175 stopni[/B])st.C piekarnika i piec przez ok. 1 godzinę (sprawdzić patyczkiem). Gdyby wierzch zaczął przypiekać się zbyt mocno, przykryć papierem. Po upieczeniu ciasto wyjąć z piekarnika, pozostawić na 10-15 minut do przestygnięcia, a następnie wyjąć z formy i zdjąć papier. Całkowicie wystudzony piernik przekroić poziomo na 4 części. Przełożyć powidłami śliwkowymi, całość oblać polewą czekoladową." Ja nie czekałam na całkowite wystudzenie. Jak przekroiłam, to w środku był wręcz gorący. Raczej mu to nie zaszkodziło. I na takie dobrze ciepłe blaty kładłam powidła z dodatkami. Ja rozpuściłam 100 g czekolady z ok. 50 ml śmietanki kremówki, w kąpieli wodnej. Gorąca polałam piernik [IMG]https://3.bp.blogspot.com/-64lOeZAedqU/WhqdUjPV4VI/AAAAAAAASyo/2ajLywdy5_QDZJCLceotk8BHw--DaLSgwCLcBGAs/s640/P1050890.JPG[/IMG] na tej fotce piernik wyszedł za jasny w stosunku do rzeczywistości. Ciasto jest dość ciemne, takie jak na fotce wyżej [IMG]https://1.bp.blogspot.com/-TxE2SNhuQe8/WhsM76gw3sI/AAAAAAAASzQ/quPDoclL55UAoxDt02s2HMyxIcJEUP6DwCLcBGAs/s640/P1050895.JPG[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Szybki piernik przekładany
Top
Bottom
