Tagliatelle z serem plesniowym i wędzonką

[marghe]

smietana (do zup i sosów najlepsza, ale moze byc i gęsta Danone) + ser plesniowy typy Gorgonzola (rokpol ze sklepiku pod domem też sie nada ) + wędzonka (bekon, ogonówka, polędwica łososiowa, ew. szynka.. cokolwiek co sie da obsmażyc. Wędlinę pokroic w kostkę lub paseczki, obsmażyc (na krucho ).
Makaron gotowac "al dente"
Smietanę (1 lub 2 opakowania - zalezy od ilosci głodych osób ) wlac na patelnię (na łyzke oliwy), podgrzac, ser plesniowy (20 -25 g) pokruszyć , dodać do śmietany. Rozpuscić , ciągle mieszając. Doprawic pieprzem (nie solic!!). Jeśli sos wydae sie za gęsty mozna rozcieńczć mlekiem lub alkoholem typu whisky lub białym winem.. lub dodac wode z gotującego sie makaronu.
Makaron wrzucic na patelnię z sosem serowym i wymieszac. Posypać wedliną

 

[Małgoś.dz.]

Marghe, odkąd zaczęłam serwować z Twojego przepisu takie kluchy - przybyło mi ze 2 kg.
Ale warto. Proste, szybkie w wykonaniu, a smak...

 

[marghe]

no bo ja siedzę u Ciebie w domku i siłą karmię

 

[Małgoś.dz.]

Sama się karmię.
No mówię przecież, że takie dobre, że człowiek nie potrafi sobie odmówić.