Tagliatelle z sosem brokułowo - migdałowym

[aga-a]

Bardzo szybkie i proste danko, które stworzyłam przez złośliwość rzeczy martwych, a raczej zywych (cytryna wyschła, bo miał byc sos brokułowo-cytrynowy), ale nie żałuję, bo naprawdę pyszne. Polecam

Tagliatelle z sosem brokułowo - migdałowym

• brokuły ok. 200g
• makaron 70g
• śmietanka 12% ok. 30ml
• migdały 10g
• sól, pieprz, czosnek granulowany

Makaron ugotować al dente. Brokuły podzielić na malutkie różyczki i ugotować na pół twardo. Migdały ublanszować i obrać ze skórki, po czym pokroić na drobniejsze cząstki. Te drobniejsze cząstki uprażyć na patelni, połączyć ze śmietanką i przyprawami. Makaron odcedzic, przelać zimną wodą. Następnie powstały sosik wymieszać z makaronem.