Tarta/ciasto

[Krystyna9]

Składniki:

Spód:
* 1 opakowanie ciastek digestive (225g)
* 50 g mielonych migdałów
* ok. 70 g masła

Masa z serem:
* 200 g sera śmietankowego
* 330 g śmietany gęstej, kwaśniej
* 1/2 puszki mleka skondensowanego słodzonego (można zwiększyć ilość, jeżeli lubimy słodkie ciasto)
* 2 łyżeczki octu winnego
* 3 łyżki mąki krupczatki
* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Dodatkowo:
* truskawki (lepsze będą mniejsze sztuki, których nie trzeba będzie kroić)

Wykonanie:

Ciastka pokruszyć i wymieszać z migdałami. Masło rozpuścić i wlać do pokruszonych ciastek. Wymieszać dokładnie i wysypać na dno formy o śr, 26 cm lub troszkę większej. Uformować dno i boki, mocno dociskając do ścianek.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 15 - 20 minut. W tym czasie przygotować masę.
W misce zmiksować dokładnie ser śmietankowy i śmietanę. Dodać pozostałe składniki i dalej miksować, aż masa stanie się puszysta (ok. 5 minut)
Z piekarnika wyjąć podpieczony spód i zmniejszyć od razu temperaturę do 160 stopni.
Wylać masę serową na gorący spód i ułożyć na wierzch truskawki.
Ponownie wstawiamy do piekarnika na ok. 30 minut (należy sprawdzić czy ściął się wierzch masy).
Ostudzić i schłodzić w lodówce.

Na wierzch można dodatkowo wyłożyć ubitą śmietanę i świeże truskawki

 

[Margot]

he , he takie ciasta tez myślę będą nam ładnie z manufaktury schodzić

 

[Krystyna9]

powinny, bo bardzo smaczne jest. A robi się toto pieronem po prostu. Masa jest niesamowicie delikatna, wręcz piankowa. A i owoce można różne używać. Dzięki temu, że ciasto nie siedzi długo w piekarniku, truskawki nie rozciapciały się

 

[Gucio]

Krysiu

bardzo, ale to bardzo Cię proszę nie szalej tak

bo ja tak dłużej nie pociągnę