Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="MagdazMediolanu" data-source="post: 92141" data-attributes="member: 206">W przepisie bylo tak:400 g cukinii2 zabki czosnku3 lyzki oliwy2 lyzki tartego parmezanu4 jajka200 ml mleka100 ml smietany30 g orzeszkow piniowychsol, pieprz100 g sera &quot;caprino&quot; lub innego sera koziego (Tu dygresja: &quot;caprino&quot; to powinien byc swiezy serek kozi, taki pakowany w papierowe tutki. Gdyby nie to, ze sa tez &quot;caprino&quot; ale z mleka krowiego. Jak mozna zrobic kozi ser z mleka krowiego to ja sie zastanawiam juz od 26 lat...&nbsp; <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite40" alt=":dump:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :dump:" loading="lazy" data-shortname=":dump:" /> No ale skoro Wlosi potrafia - to pies im morde lizal.&nbsp; <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /> ) Ciasto na spod tarty - jakie kto chce. Ja dalam gotowe, kruche.Cukinie pokrojona w cienkie plasterki podsmazyc na oliwie ze zmiazdzonym czosnkiem, ale nie na brazowo. Jak miekka ostudzic, wyjac czosnek, posolic, popieprzyc i zmiksowac. Pod koniec miksowania dodac ten kozi serek.Osobno rozbic 4 jajka z parmezanem, mlekiem i smietana. Tez posolic i popieprzyc. Wymieszac z miksem cukiniowym.Przygotowac ciasto w formie do tarty (ja podpiekam na pusto przez 10 minut), wlac mase, posypac orzeszkami piniowymi (mnie od razu poszly na dno, bo masa jest dosc plynna) i piec w temp. 170 stopni okolo 25-30 minut w piekarniku.A na koniec moje udoskonalenie: mialam troche duzych krewetek (juz gotowanych) wiec ulozylam na wierzchu tarty przed pieczeniem. Tez poszly na dno, ale w smaku bylo pyszne. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="MagdazMediolanu, post: 92141, member: 206"] W przepisie bylo tak: 400 g cukinii 2 zabki czosnku 3 lyzki oliwy 2 lyzki tartego parmezanu 4 jajka 200 ml mleka 100 ml smietany 30 g orzeszkow piniowych sol, pieprz 100 g sera "caprino" lub innego sera koziego (Tu dygresja: "caprino" to powinien byc swiezy serek kozi, taki pakowany w papierowe tutki. Gdyby nie to, ze sa tez "caprino" ale z mleka krowiego. Jak mozna zrobic kozi ser z mleka krowiego to ja sie zastanawiam juz od 26 lat... :dump: No ale skoro Wlosi potrafia - to pies im morde lizal. :mrgreen: ) Ciasto na spod tarty - jakie kto chce. Ja dalam gotowe, kruche. Cukinie pokrojona w cienkie plasterki podsmazyc na oliwie ze zmiazdzonym czosnkiem, ale nie na brazowo. Jak miekka ostudzic, wyjac czosnek, posolic, popieprzyc i zmiksowac. Pod koniec miksowania dodac ten kozi serek. Osobno rozbic 4 jajka z parmezanem, mlekiem i smietana. Tez posolic i popieprzyc. Wymieszac z miksem cukiniowym. Przygotowac ciasto w formie do tarty (ja podpiekam na pusto przez 10 minut), wlac mase, posypac orzeszkami piniowymi (mnie od razu poszly na dno, bo masa jest dosc plynna) i piec w temp. 170 stopni okolo 25-30 minut w piekarniku. A na koniec moje udoskonalenie: mialam troche duzych krewetek (juz gotowanych) wiec ulozylam na wierzchu tarty przed pieczeniem. Tez poszly na dno, ale w smaku bylo pyszne. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja