Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tarta cytrynowa
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="kermidt" data-source="post: 1322234" data-attributes="member: 59"><p>przepis Amy Scherber i Toy Kim Dupree, &quot;The Sweeter Side of Amy's Bread&quot; publikowany rowniez na stronie Marthy Stewart.</p><p>Albo do kupienia w Amy cukiernio-piekarni na Manhatanie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Ciasto</p><p>1/2 szkl + 3 lyzki zimnego masla ciapnietego w kostke (155g)</p><p>1 1/2 szkl maki (250g)</p><p>1/2 szkl cukru pudru</p><p>3 lyzki skrobi kukurydzianej</p><p>1 1/2 lyzeczki grubej soli (w wersji bezmlecznej uzywam solonej margaryny pomijajac sol)</p><p></p><p>Krem</p><p>2 szkl cukru (tutejszy jest drobniejszy niz polski, chodzi o zwykly cukier, krysztal za gruby)</p><p>4 duze jajka</p><p>3 lyzki maki</p><p>1/2 szkl + 2 lyzki + 3/4 lyzeczki soku z cytryny (koniecznie z cytryny! nie z zadnej butelki <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />)</p><p>1/4 szkl + 1 lyzka mleka</p><p>1/4 lyzeczki grubej soli</p><p></p><p>Piekarnik rozgrzac do 175C (350F) blache 23x30 (moze tez byc duza tortownica) wysmarowac maslem. </p><p></p><p>Suche skladniki na ciasto wymieszac i polaczyc z maslem malakserem, nozem do kruchego lub palcami. </p><p>Powstaly 'zwirek' wysypac na blache, utworzyc rant (kele 1cm), wyrownac i ugniesc. Wrzucic do zamrazarki na 30 min (lodowka tez wystarczy) </p><p>Piec do czasu kiedy spod bedzie zloty okolo 20 min odwracajac blache w polowie pieczenia (glebiej piekarnik zwykle piecze mocniej niz przy drzwiczkach. </p><p></p><p>Skladniki na krem dobrze wymieszac, zaczynajac od roztrzepania jajek. </p><p>Ale... nie przedobrzyc <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> bo robi sie pianka, ktora sie latwo pali. </p><p>Spod wyciagnac z piekarnika, na cieply (ja go specjalnie nie studze) wylac mase na krem i piec nastepne 20 min. </p><p>Krem powinien sie tylko-tylko sciac, ale nie zbrazowiec. Jak zbrazowieje na wierzchu tez szkody nie ma <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Kroic na kwadraty (20szt) po calkowitym ostudzeniu. Przechowywac w lodowce. </p><p></p><p>Bede robila ten spod do quiche, bo mini gotowych nie bylo <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mad.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> to wrzuce przepis w 'normalnych' jednostkach miary. </p><p></p><p>[ATTACH=full]75402[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="kermidt, post: 1322234, member: 59"] przepis Amy Scherber i Toy Kim Dupree, "The Sweeter Side of Amy's Bread" publikowany rowniez na stronie Marthy Stewart. Albo do kupienia w Amy cukiernio-piekarni na Manhatanie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Ciasto 1/2 szkl + 3 lyzki zimnego masla ciapnietego w kostke (155g) 1 1/2 szkl maki (250g) 1/2 szkl cukru pudru 3 lyzki skrobi kukurydzianej 1 1/2 lyzeczki grubej soli (w wersji bezmlecznej uzywam solonej margaryny pomijajac sol) Krem 2 szkl cukru (tutejszy jest drobniejszy niz polski, chodzi o zwykly cukier, krysztal za gruby) 4 duze jajka 3 lyzki maki 1/2 szkl + 2 lyzki + 3/4 lyzeczki soku z cytryny (koniecznie z cytryny! nie z zadnej butelki [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG]) 1/4 szkl + 1 lyzka mleka 1/4 lyzeczki grubej soli Piekarnik rozgrzac do 175C (350F) blache 23x30 (moze tez byc duza tortownica) wysmarowac maslem. Suche skladniki na ciasto wymieszac i polaczyc z maslem malakserem, nozem do kruchego lub palcami. Powstaly 'zwirek' wysypac na blache, utworzyc rant (kele 1cm), wyrownac i ugniesc. Wrzucic do zamrazarki na 30 min (lodowka tez wystarczy) Piec do czasu kiedy spod bedzie zloty okolo 20 min odwracajac blache w polowie pieczenia (glebiej piekarnik zwykle piecze mocniej niz przy drzwiczkach. Skladniki na krem dobrze wymieszac, zaczynajac od roztrzepania jajek. Ale... nie przedobrzyc [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] bo robi sie pianka, ktora sie latwo pali. Spod wyciagnac z piekarnika, na cieply (ja go specjalnie nie studze) wylac mase na krem i piec nastepne 20 min. Krem powinien sie tylko-tylko sciac, ale nie zbrazowiec. Jak zbrazowieje na wierzchu tez szkody nie ma [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Kroic na kwadraty (20szt) po calkowitym ostudzeniu. Przechowywac w lodowce. Bede robila ten spod do quiche, bo mini gotowych nie bylo [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mad.gif[/IMG] to wrzuce przepis w 'normalnych' jednostkach miary. [ATTACH=full]75402[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tarta cytrynowa
Top
Bottom
