Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tarta jabłkowa odwracana
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 593095" data-attributes="member: 1024"><p><strong>Tarta jabłkowa odwracana</strong></p><p></p><p><strong>Składniki:</strong></p><p></p><p><strong>Ciasto:</strong></p><p>175 g mąki</p><p>110 g zimnego masła</p><p>1 łyżeczka cukru</p><p>szczypta soli</p><p>skórka otarta z 1/2 cytryny</p><p>2 łyżki soku z cytryny</p><p>2 łyżki gęstego jogurtu ( np. Bałkańskiego)</p><p></p><p><strong>Nadzienie:</strong></p><p>6 zielonych jabłek odmiany deserowej ( np. James Grieve)</p><p>80 g masła</p><p>100 g cukru</p><p></p><p>Dodatkowo: masło do posmarowania formy, odrobina cukru do wysypania formy,</p><p>do dekoracji - płatki migdałów i opcjonalnie sos karmelowy</p><p></p><p><strong>Wykonanie:</strong></p><p></p><p>Posiekać mąkę z masłem, dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Włożyć je do lodówki na około 1/2 godziny. </p><p>Jabłka obrać, pokroić w ósemki i pozbawić gniazd nasiennych.</p><p>Masło roztopić na patelni z grubym dnem, dodać cukier i powoli smażyć do lekkiego zrumienienia. Dodać jabłka i smażyć wszystko kilka- , kilkanaście minut. Częściowo przestudzić.</p><p>Tortownicę o średnicy 24 cm posmarować masłem. Dno posypać cienko cukrem.</p><p>Wyłożyć jabłka. Pokryć je rozwałkowanym krążkiem ciasta upychając brzegi ciasta do wnętrza formy.</p><p> Nakłuć ciasto widelcem. </p><p>Piec około 15 minut w 230 stopniach C. Potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec jeszcze około 15 minut. </p><p>Po wyjęciu z piekarnika zdjąć obręcz tortownicy, przewrócić ciasto na kratkę i kilka minut studzić.</p><p>Ostrożnie oddzielić dno tortownicy. Posypać lekko podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów (opcjonalnie).</p><p>Ciasto podawać ciepłe. Można dodatkowo polać odrobiną sosu karmelowego. </p><p>Nie zaszkodzi też dodatek lodów waniliowych... <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>[ATTACH=full]18167[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]18163[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]18164[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Joanna, post: 593095, member: 1024"] [B]Tarta jabłkowa odwracana[/B] [B]Składniki:[/B] [B]Ciasto:[/B] 175 g mąki 110 g zimnego masła 1 łyżeczka cukru szczypta soli skórka otarta z 1/2 cytryny 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki gęstego jogurtu ( np. Bałkańskiego) [B]Nadzienie:[/B] 6 zielonych jabłek odmiany deserowej ( np. James Grieve) 80 g masła 100 g cukru Dodatkowo: masło do posmarowania formy, odrobina cukru do wysypania formy, do dekoracji - płatki migdałów i opcjonalnie sos karmelowy [B]Wykonanie:[/B] Posiekać mąkę z masłem, dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Włożyć je do lodówki na około 1/2 godziny. Jabłka obrać, pokroić w ósemki i pozbawić gniazd nasiennych. Masło roztopić na patelni z grubym dnem, dodać cukier i powoli smażyć do lekkiego zrumienienia. Dodać jabłka i smażyć wszystko kilka- , kilkanaście minut. Częściowo przestudzić. Tortownicę o średnicy 24 cm posmarować masłem. Dno posypać cienko cukrem. Wyłożyć jabłka. Pokryć je rozwałkowanym krążkiem ciasta upychając brzegi ciasta do wnętrza formy. Nakłuć ciasto widelcem. Piec około 15 minut w 230 stopniach C. Potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec jeszcze około 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika zdjąć obręcz tortownicy, przewrócić ciasto na kratkę i kilka minut studzić. Ostrożnie oddzielić dno tortownicy. Posypać lekko podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów (opcjonalnie). Ciasto podawać ciepłe. Można dodatkowo polać odrobiną sosu karmelowego. Nie zaszkodzi też dodatek lodów waniliowych... [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [ATTACH=full]18167[/ATTACH] [ATTACH=full]18163[/ATTACH] [ATTACH=full]18164[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tarta jabłkowa odwracana
Top
Bottom
