Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tarta owocowa z kremem waniliowym
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Liska" data-source="post: 322617" data-attributes="member: 207"><p><em>Wakacyjne ciasto z dużą ilością jagód, lekkiego kremu i spód przypominający shortbread.</em></p><p><em>Ciasto powinno być zjedzone w dniu przygotowania, aby spód nie zmiękł pod wpływem kremu.</em></p><p><em>Przepis pochodzi z książki "Desery" Konemanna.</em></p><p></p><p><a href="http://imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img288.imageshack.us/img288/4776/light022kopia6bd.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p><u>Spód:</u></p><p>155 g mąki</p><p>2 łyżki miałkiego cukru</p><p>90 g masła zimnego, posiekanego</p><p>1 żółtko</p><p>1 łyżka lodowatej wody</p><p></p><p>Z podanych składników zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce przez 30 minut.</p><p></p><p><u>Krem:</u></p><p>250 ml mleka</p><p>3 żółtka</p><p>60 g cukru pudru</p><p>2 łyżki mąki</p><p>1 cukier waniliowy</p><p></p><p>Mleko zagotować. W misce ubić żółtka z cukrem na kogel mogel. Dodać mąkę. Do kogla mogla powoli wlewać gorące mleko. Zmiksować.</p><p>Następnie przełożyć wszystko do garnka i mieszając trzepaczką gotować ok. 2 minuty aż krem zacznie gęstnieć.</p><p>Zdjąć z ognia, przykryć garnek folią aluminiową (dzięki temu na kremie nie zrobi się kożuch) i odstawić do wystudzenia.</p><p></p><p>Piekarnik nagrzac do 190 st C.</p><p>Wyjąć ciasto z lodówki i wylepić nim formę do tart.</p><p>Piec ok. 30 minut (w początkowej fazie przykryć wierzch papierem i wysypać fasolą - ja tego nie robię, bo mi się nie chce <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />, ale pilnuję ciasta, by się równo rumieniło i nie spaliło.</p><p></p><p>Po upieczeniu wyjąć i ostudzić.</p><p></p><p>Kiedy krem i ciasto są zimne, wypełnić formę z ciastem kremem. Na to wyłożyć dowolne sezonowe owoce.</p><p>W garnuszku podgrzać 1/2 słoika dżemu morelowego i posmarować nim wierzch owoców (używamy tylko tego rzadkiego, bez moreli).</p><p>Wstawiamy do lodówki, by lekko stężało.</p><p></p><p>Smacznego!</p><p><img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Liska, post: 322617, member: 207"] [I]Wakacyjne ciasto z dużą ilością jagód, lekkiego kremu i spód przypominający shortbread. Ciasto powinno być zjedzone w dniu przygotowania, aby spód nie zmiękł pod wpływem kremu. Przepis pochodzi z książki "Desery" Konemanna.[/I] [URL="http://imageshack.us"][IMG]http://img288.imageshack.us/img288/4776/light022kopia6bd.jpg[/IMG][/URL] [U]Spód:[/U] 155 g mąki 2 łyżki miałkiego cukru 90 g masła zimnego, posiekanego 1 żółtko 1 łyżka lodowatej wody Z podanych składników zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce przez 30 minut. [U]Krem:[/U] 250 ml mleka 3 żółtka 60 g cukru pudru 2 łyżki mąki 1 cukier waniliowy Mleko zagotować. W misce ubić żółtka z cukrem na kogel mogel. Dodać mąkę. Do kogla mogla powoli wlewać gorące mleko. Zmiksować. Następnie przełożyć wszystko do garnka i mieszając trzepaczką gotować ok. 2 minuty aż krem zacznie gęstnieć. Zdjąć z ognia, przykryć garnek folią aluminiową (dzięki temu na kremie nie zrobi się kożuch) i odstawić do wystudzenia. Piekarnik nagrzac do 190 st C. Wyjąć ciasto z lodówki i wylepić nim formę do tart. Piec ok. 30 minut (w początkowej fazie przykryć wierzch papierem i wysypać fasolą - ja tego nie robię, bo mi się nie chce ;), ale pilnuję ciasta, by się równo rumieniło i nie spaliło. Po upieczeniu wyjąć i ostudzić. Kiedy krem i ciasto są zimne, wypełnić formę z ciastem kremem. Na to wyłożyć dowolne sezonowe owoce. W garnuszku podgrzać 1/2 słoika dżemu morelowego i posmarować nim wierzch owoców (używamy tylko tego rzadkiego, bez moreli). Wstawiamy do lodówki, by lekko stężało. Smacznego! [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tarta owocowa z kremem waniliowym
Top
Bottom
