Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Tarta szpinakowo-serowa*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="vana" data-source="post: 1083101" data-attributes="member: 12152"><p><span style="font-size: 26px"><strong>Tarta szpinakowo-serowa</strong></span></p><p></p><p>[ATTACH=full]60555[/ATTACH][ATTACH=full]60556[/ATTACH]</p><p></p><p><span style="font-size: 26px"><strong>Składniki:</strong></span></p><p></p><p><strong>Spód:</strong></p><p>- 200g mąki</p><p>- 100g masła (ewentualnie margaryny)</p><p>- 1 jajko</p><p>- kilka łyżek ciepłej wody (ilość w zależności od chłonności mąki)</p><p></p><p></p><p><strong>Nadzienie:</strong></p><p>- 500g szpinaku (kupiłam tzw. brykiet, na wagę)</p><p>- 1 mały por</p><p>- 1 mała cebula (lub 2 cebule, jeśli pominiemy por)</p><p>- 2-3 ząbki czosnku</p><p>- 3 jajka</p><p>- 80g śmietany</p><p>- 150g sera (żółty bądź pleśniowy) + jakieś 50g do posypania na wierzch</p><p>- 1 łyżka tłuszczu do zeszklenia cebuli</p><p>- przyprawy do smaku (pieprz, gałka muszkatołowa, ewentualnie sól)</p><p></p><p><strong>Przygotowanie:</strong></p><p></p><p>Połączyć wszystkie składniki na ciasto, dodając w małych ilościach wodę- należy obserwować proces pochłaniania wody, aby później uniknąć ciągłego dosypywania mąki. Ja wrzuciłam wszystko do blendera i zaoszczędziłam czas i sprzątanie. Ciasto zawinąć w folię i wstawić do lodówki w celu schłodzenia. Po ok. 20min. formę do tarty wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić ciastem; nakłuć je widelcem. Rozgrzać piekarnik do 200C i podpiec spód ciasta przez 15min.</p><p></p><p>Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju i odrobinę masła. Zeszklić wcześniej posiekaną cebulę i białą część pora. Dodać czosnek i chwilę przesmażyć, uważając przy tym, aby go nie spalić (zgorzknieje). Do składników dodać szpinak, odparować. W misce wymieszać jajka, starty/pokruszony ser i śmietanę. Połączyć z masą szpinakową, a następnie wylać na podpieczone ciasto. Posypać resztą sera i zapiekać w 180C przez 30-35min (termoobieg).</p><p></p><p>Smakuje zarówno na ciepło, jak i na gorąco. Można podawać z kleksem kwaśnej śmietany.</p><p>Smacznego! <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="vana, post: 1083101, member: 12152"] [SIZE=18][B]Tarta szpinakowo-serowa[/B][/SIZE] [ATTACH=full]60555[/ATTACH][ATTACH=full]60556[/ATTACH] [SIZE=10][B]Składniki:[/B][/SIZE] [B]Spód:[/B] - 200g mąki - 100g masła (ewentualnie margaryny) - 1 jajko - kilka łyżek ciepłej wody (ilość w zależności od chłonności mąki) [B]Nadzienie:[/B] - 500g szpinaku (kupiłam tzw. brykiet, na wagę) - 1 mały por - 1 mała cebula (lub 2 cebule, jeśli pominiemy por) - 2-3 ząbki czosnku - 3 jajka - 80g śmietany - 150g sera (żółty bądź pleśniowy) + jakieś 50g do posypania na wierzch - 1 łyżka tłuszczu do zeszklenia cebuli - przyprawy do smaku (pieprz, gałka muszkatołowa, ewentualnie sól) [B]Przygotowanie:[/B] Połączyć wszystkie składniki na ciasto, dodając w małych ilościach wodę- należy obserwować proces pochłaniania wody, aby później uniknąć ciągłego dosypywania mąki. Ja wrzuciłam wszystko do blendera i zaoszczędziłam czas i sprzątanie. Ciasto zawinąć w folię i wstawić do lodówki w celu schłodzenia. Po ok. 20min. formę do tarty wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić ciastem; nakłuć je widelcem. Rozgrzać piekarnik do 200C i podpiec spód ciasta przez 15min. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju i odrobinę masła. Zeszklić wcześniej posiekaną cebulę i białą część pora. Dodać czosnek i chwilę przesmażyć, uważając przy tym, aby go nie spalić (zgorzknieje). Do składników dodać szpinak, odparować. W misce wymieszać jajka, starty/pokruszony ser i śmietanę. Połączyć z masą szpinakową, a następnie wylać na podpieczone ciasto. Posypać resztą sera i zapiekać w 180C przez 30-35min (termoobieg). Smakuje zarówno na ciepło, jak i na gorąco. Można podawać z kleksem kwaśnej śmietany. Smacznego! [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Tarta szpinakowo-serowa*
Top
Bottom
