Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Bahus" data-source="post: 59899" data-attributes="member: 49">Tarta z białym serem i bazylią Ciasto:1 jajko200 g mąki150 g dobrze schłodzonego masła sól i biały pieprzmąka do posypania stolnicytłuszcz do formy Masa:200 g świeżych listków bazylii 100 g śmietany2 ząbki czosnku300 g białego sera twarogowego6 jajek sól i biały pieprz Jajko umyć, mąkę przesiać do miski, w środku zrobić wgłębienie, wbić jajko. Na brzegach położyć małe porcje zimnego masła, oprószyć solą i pieprzem. Szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię, wstawić na 1 godz. do lodówki. Listki bazylii opłukać (kilka odłożyć do dekoracji), posiekać, zmiksować ze śmietana, przetrzeć przez sitko. Czosnek obrać, posiekać. Ser rozdrobnić widelcem. Do miski wrzucić ser, czosnek, wlać śmietanę z bazylią, wymieszać. Mieszając, dodawać po jednym jajku. Masę przyprawić solą i pieprzem. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na stolnicy posypanej mąką na okrągły placek o średnicy 30 cm Piekarnik nagrzać do temp. 220°C. Placek przenieść do natłuszczonej tortownicy. Ciasto ponakłuwać widelcem. Masę wyłożyć równą warstwą. Zapiekać przez 35-40 min. Tartę podawać w formie, w której się zapiekała, ozdobioną bazylią.</blockquote>

[QUOTE="Bahus, post: 59899, member: 49"] [B]Tarta z białym serem i bazylią [/B] Ciasto: 1 jajko 200 g mąki 150 g dobrze schłodzonego masła sól i biały pieprz mąka do posypania stolnicy tłuszcz do formy Masa: 200 g świeżych listków bazylii 100 g śmietany 2 ząbki czosnku 300 g białego sera twarogowego 6 jajek sól i biały pieprz Jajko umyć, mąkę przesiać do miski, w środku zrobić wgłębienie, wbić jajko. Na brzegach położyć małe porcje zimnego masła, oprószyć solą i pieprzem. Szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię, wstawić na 1 godz. do lodówki. Listki bazylii opłukać (kilka odłożyć do dekoracji), posiekać, zmiksować ze śmietana, przetrzeć przez sitko. Czosnek obrać, posiekać. Ser rozdrobnić widelcem. Do miski wrzucić ser, czosnek, wlać śmietanę z bazylią, wymieszać. Mieszając, dodawać po jednym jajku. Masę przyprawić solą i pieprzem. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na stolnicy posypanej mąką na okrągły placek o średnicy 30 cm Piekarnik nagrzać do temp. 220°C. Placek przenieść do natłuszczonej tortownicy. Ciasto ponakłuwać widelcem. Masę wyłożyć równą warstwą. Zapiekać przez 35-40 min. Tartę podawać w formie, w której się zapiekała, ozdobioną bazylią. [/QUOTE]

Weryfikacja