Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 496674" data-attributes="member: 1024">TARTA Z RABARBAREM Ciasto : 150 g mąki 100 g masła 50 g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka śmietany szczypta soli Z powyższych składników zagnieść klasyczne kruche ciasto i chłodzić 1/2 godz. w lodówce. Nadzienie : 1 - 1,5 kg czerwonego rabarbaru 3 białka 150 g cukru pudru 100 g pokruszonych biszkoptów Wykonanie:Obrany rabarbar pokroić w kawałki, włożyć do rondla o grubym dnie, podlać łyżką wody, dusić mieszając ok. 10 minut, pod koniec - dodać 100g cukru pudru.Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim formę do tarty, nakłuć widelcem i podpiec w temp. 200 stopni przez 10 -12 minut.&nbsp;Podpieczoną tartę posypać pokruszonymi biszkoptami. Wyłożyć masę rabarbarową, przykryć pianą ubitą z białek i 50 g cukru. Piec w temp. 170 stopni ok. 15 minut. Przepis pochodzi z tomu Ciasta owocowe Encyklopedii Kulinarnej. Ciasto jest naprawdę pyszne, bardzo dekoracyjne i szybkie w przygotowaniu. [ATTACH=full]9579[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 496674, member: 1024"] [B]TARTA Z RABARBAREM [/B] [B]Ciasto : [/B] 150 g mąki 100 g masła 50 g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka śmietany szczypta soli Z powyższych składników zagnieść klasyczne kruche ciasto i chłodzić 1/2 godz. w lodówce. [B]Nadzienie : [/B] 1 - 1,5 kg czerwonego rabarbaru 3 białka 150 g cukru pudru 100 g pokruszonych biszkoptów [B]Wykonanie:[/B] Obrany rabarbar pokroić w kawałki, włożyć do rondla o grubym dnie, podlać łyżką wody, dusić mieszając ok. 10 minut, pod koniec - dodać 100g cukru pudru. Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim formę do tarty, nakłuć widelcem i podpiec w temp. 200 stopni przez 10 -12 minut. Podpieczoną tartę posypać pokruszonymi biszkoptami. Wyłożyć masę rabarbarową, przykryć pianą ubitą z białek i 50 g cukru. Piec w temp. 170 stopni ok. 15 minut. Przepis pochodzi z tomu [B]Ciasta owocowe [/B] Encyklopedii Kulinarnej. Ciasto jest naprawdę pyszne, bardzo dekoracyjne i szybkie w przygotowaniu. [ATTACH=full]9579[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja