Tarta z rabarbarem

[reniam_123]

Tartę upiekłam i pół już zjadłam Jutro zrobię kolejną Boki mi się trochę za bardzo upiekły za to środek jest super.

 

[Buka]

Nawet bardzo super, Reniu.

 

[yrsa]

Ja lubię takie boki jak na Twoim zdjęciu.

 

[ankafaka]

Czy myślicie, że ta tarta uda się ze świeżymi wiśniami? Czy wiśnie są zbyt soczyste?

 

[Buka]

Moim zdaniem nic sie nie powinno stać. Wagowo niedużo tych owoców, troche wilgoci odparuje w trakcie pieczenia, trochę wsiąknie w posypkę. Chyba niewiele ryzykujesz.

 

[ankafaka]

Ciasto na wyjazd do teściowej, to może jednak jest ryzyko Dziękuję Buko, zrobię i napiszę jak wyszło

 

[AnkaP]

Może zostawić wydrylowane wiśnie na sitku na jakiś czas, to trochę soku odcieknie. A soczek zawsze można wypić

 

[ankafaka]

Może zostawić wydrylowane wiśnie na sitku na jakiś czas, to trochę soku odcieknie. A soczek zawsze można wypić

Trochę tak właśnie wyszło, bo odpestkowane wiśnie stały w misce od wczoraj i do tarty wzięłam te z wierzchu, a sok widzę, że rzeczywiście został na dnie. Tarta siedzi w piekarniku

 

[Buka]

Trochę tak właśnie wyszło, bo odpestkowane wiśnie stały w misce od wczoraj i do tarty wzięłam te z wierzchu, a sok widzę, że rzeczywiście został na dnie. Tarta siedzi w piekarniku

Dobrze, że nie posypałaś cukrem, bo miałabyś dużo soku i skórki.
To próba generalna, czy już na wyjazd?

 

[Joanna]

Ja do mokrych owoców dodaję trochę mielonych migdałów czy innych orzechów, żeby wchłonęły nadmiar wilgoci. Można też dać zmielone płatki owsiane, pokruszone sucharki czy biszkopty, tartą bułkę czy nawet łyżkę skrobi.

 

[ankafaka]

Ciasto się udało, chociaż spód był trochę wilgotny. Myślę, że dodatek mielonych migdałów dobrze by zebrał wilgoć i pasował do smaku wiśni Brzegi trochę przypieczone za bardzo

 

[Joanna]

Pierwsze koty za płoty. Takie przypieczone brzegi są najsmaczniejsze.