Tarte au chocolat et aux marrons

[tatter]

przepis L. Washburn "French Desserts"

* upieczony spod do tart z ciasta kruchego delikatnie slodkiego, pozostawiony w foremce (27cm)

Wypelnienie:
100g gorzkiej czekolady, posiekanej
3 lyzki masla
1 duze jajko, roztrzepane
200g slodkiej smietanki kremowki
250g kasztanowego puree (w przepisie ma byc slodkie puree, ja uzylam nieslodzonego i dodalam 2 lyzki cukru pudru)


Piec rozgrzalam do 150C. Czekolade stopilam i do cieplej dodalam 3 lyzki masla, mieszalam, az maslo sie calkowicie rozpuscilo. Wmieszalam jajko, smietanke i puree kasztanowe. Przelalam do upieczonego spodu do tart i wsunalem do pieca. Pieklam 25 minut. Wystudzilamna kratce.

Pyszna z lodami lub bita smietana.

 

[Maraa]

Merci

Teraz tylko pozostaje mi rozejrzeć się za puree z kasztanów.

 

[tatter]

QUOTE (Maraa @ 22 Feb 2010, 13:59 ) index.php?act=findpost&pid=947854Merci

Teraz tylko pozostaje mi rozejrzeć się za puree z kasztanów.

Albo calych ugotowanych kasztanow (pakowanych prozniowo) z ktorych w kilka sekund mozna zrobic puree

 

[Maraa]

Ach, ja bym nawet chętnie sama sobie ugotowała te kasztany, obdarła je ze skórki i przy tej okazji wyjadła sporą ich część!

Ale to u mnie niedostępny rarytas, więc zadowolę się takimi z puszki. Jak się nie ma co się lubi...

 

[Margot]

ja też uwielbiam kasztany , raz na ruski rok można w w jakimś markecie kupić ,ale to raz na ruski rok

a tarta zapowiada się bosko