Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="elzusia" data-source="post: 650528" data-attributes="member: 4449">Szybkie,zdrowe danie dla lubiacych cykorie[ATTACH=full]21548[/ATTACH]Belgijskie warzywo,bardzo tutaj popularne,jedzone na surowo w roznych salatkach,albo gotowane,zawijane w szynke,polane bialym sosem.Ma ono gorzkawy smak,ktorego mozna sie pozbyc ,dodajac cukru podczas gotowania.Ten przepis to forma przystawki do obiadu,albo male danko na kolacje-polecam dla wegetarianow.Przepis pochodzi z ksiazki&amp;quot;Craquants et fondants&amp;quot; Cyryla Lignac.4 cykoriesok z pol cytryny250 gr sera koziego(np.crottins de Chavignol)40 gr masla4 platy ciasta filo20 gr cukru1 lyzka olejusolestragonOdkroic koncowki cykorii,ok 2 cm,odczepic liscie,wyrzucic te,ktore sa porwane,albo przywiedle.Na duzej patelni podgrzac maslo,cukier,sok z cytryny (na srednim ogniu).Gdy cukier sie rozpusci,wlozyc cykorie na patelnie,posolic i smarzyc okolo 20min,w polowie smarzenia obrocic.Cykorie powinny byc miekkie i zlociste,ale nie SPALONE.Podgrzac piekarnik do temp.180°.Poukladac listki cykorii w naczyniu zaroodpornym,tak ,zeby wypelnily caly dol naczynia,pokroic ser kozi i polozyc na cykorie,posypac estragonem.Przykryc platem filo ,uwazajac,zeby nie wystawal z naczynia(obciac nadwyzke),posmarowac olejem,powtorzyc z reszta platow,smarujac kazdy olejem.Wstawic do piekarnika-piec 15 min.Wyjac naczynie z piekarnika,polozyc na nim talerz(adekwatny w wymiarach),przewrocic,lekko poruszyc i zdjac naczynie ,w ktorym pieklismy cykorie.Udekorowac liscmi pietruszki,bazylii...</blockquote>

[QUOTE="elzusia, post: 650528, member: 4449"] Szybkie,zdrowe danie dla lubiacych cykorie [ATTACH=full]21548[/ATTACH] Belgijskie warzywo,bardzo tutaj popularne,jedzone na surowo w roznych salatkach,albo gotowane,zawijane w szynke,polane bialym sosem.Ma ono gorzkawy smak,ktorego mozna sie pozbyc ,dodajac cukru podczas gotowania.Ten przepis to forma przystawki do obiadu,albo male danko na kolacje-polecam dla wegetarianow.Przepis pochodzi z ksiazki"Craquants et fondants" Cyryla Lignac. 4 cykorie sok z pol cytryny 250 gr sera koziego(np.crottins de Chavignol) 40 gr masla 4 platy ciasta filo 20 gr cukru 1 lyzka oleju sol estragon Odkroic koncowki cykorii,ok 2 cm,odczepic liscie,wyrzucic te,ktore sa porwane,albo przywiedle. Na duzej patelni podgrzac maslo,cukier,sok z cytryny (na srednim ogniu).Gdy cukier sie rozpusci,wlozyc cykorie na patelnie,posolic i smarzyc okolo 20min,w polowie smarzenia obrocic. Cykorie powinny byc miekkie i zlociste,ale nie SPALONE. Podgrzac piekarnik do temp.180°. Poukladac listki cykorii w naczyniu zaroodpornym,tak ,zeby wypelnily caly dol naczynia,pokroic ser kozi i polozyc na cykorie,posypac estragonem. Przykryc platem filo ,uwazajac,zeby nie wystawal z naczynia(obciac nadwyzke),posmarowac olejem,powtorzyc z reszta platow,smarujac kazdy olejem. Wstawic do piekarnika-piec 15 min. Wyjac naczynie z piekarnika,polozyc na nim talerz(adekwatny w wymiarach),przewrocic,lekko poruszyc i zdjac naczynie ,w ktorym pieklismy cykorie.Udekorowac liscmi pietruszki,bazylii... [/QUOTE]

Weryfikacja