Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Tempura szpinakowa
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="KAROTKA" data-source="post: 545105" data-attributes="member: 4167"><p>Najbardziej lubię <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> brokuły, cukinię, mrożone kulki szpinaku liściastego, pieczarki i cebulę. </p><p></p><p>Ciasto robię z 2 jajek, 1-2 łyżek śmietany, 2 łyżek startego sera żółtegomaggi lub sosu sojowego, granulowanego czosnku, pieprzu lub chili, mielonego imbiru, 3-4 łyżek mąki ziemniaczanej oraz kilku łyżek mąki pszennej [tyle, by ciasto trzymało się warzyw] + odrobina proszku do pieczenia [na końcu noża]. </p><p></p><p>Warzywa rozdrabniam: brokuła dzielę na różyczki i blanszuję przez kilka minut w lekko osolonej i osłodzonej wodzie; pieczarki oczyszczam na sucho [obieram skórkę lub wycieram ściereczką; cukinię kroję na plasterki 1 cm grubości; cebulę kroję na grube plastry. Cukinię, kulki szpinaku [zamrożonego ! ] i cebulę panieruję mąką ziemniaczaną z obu stron [strząsając nadmiar]. </p><p></p><p>Rozgrzewam szeroki garnek z olejem lub frytkownicę i, na bieżąco, obtaczam warzywa w gęstym cieście i wkładam do gorącego oleju. Smażę na rumiano. Jeśli olej zbyt mocno się rozgrzewa, wkładam grube cząstki obranego ziemniaka. </p><p></p><p>Najpierw smażę szpinak, by się nie zdążył rozmrozić przez smażeniem. Gotowe usmażone warzywa układam na ręczniku papierowym by odsączyć nadmiar oleju. </p><p></p><p>Podaję na gorąco lub na zimno z ketchupem, sosem słodko-kwaśnym, tzatziki lub z kwaśną śmietaną [to taki polski akcent w japońskiej potrawie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ].</p><p></p><p>Powstają w ten sposób bardzo proste i smaczne <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> przekaski na kolację czy przyjęcie w ogrodzie.</p><p></p><p>W ten sam sposób można usmażyć paprykę, grube cząstki bakłażana, kalarepkę, rzodkiewki, krewetki, ośmiorniczki, rybę, kurczaka, parówki, grubo pokrojoną wędlinę, kawałki tofu a także owoce [jabłka, gruszki, śliwki, wiśnie, czereśnie, całe grona porzeczek, ananasa, twarde nektaryny.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="KAROTKA, post: 545105, member: 4167"] Najbardziej lubię [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] brokuły, cukinię, mrożone kulki szpinaku liściastego, pieczarki i cebulę. Ciasto robię z 2 jajek, 1-2 łyżek śmietany, 2 łyżek startego sera żółtegomaggi lub sosu sojowego, granulowanego czosnku, pieprzu lub chili, mielonego imbiru, 3-4 łyżek mąki ziemniaczanej oraz kilku łyżek mąki pszennej [tyle, by ciasto trzymało się warzyw] + odrobina proszku do pieczenia [na końcu noża]. Warzywa rozdrabniam: brokuła dzielę na różyczki i blanszuję przez kilka minut w lekko osolonej i osłodzonej wodzie; pieczarki oczyszczam na sucho [obieram skórkę lub wycieram ściereczką; cukinię kroję na plasterki 1 cm grubości; cebulę kroję na grube plastry. Cukinię, kulki szpinaku [zamrożonego ! ] i cebulę panieruję mąką ziemniaczaną z obu stron [strząsając nadmiar]. Rozgrzewam szeroki garnek z olejem lub frytkownicę i, na bieżąco, obtaczam warzywa w gęstym cieście i wkładam do gorącego oleju. Smażę na rumiano. Jeśli olej zbyt mocno się rozgrzewa, wkładam grube cząstki obranego ziemniaka. Najpierw smażę szpinak, by się nie zdążył rozmrozić przez smażeniem. Gotowe usmażone warzywa układam na ręczniku papierowym by odsączyć nadmiar oleju. Podaję na gorąco lub na zimno z ketchupem, sosem słodko-kwaśnym, tzatziki lub z kwaśną śmietaną [to taki polski akcent w japońskiej potrawie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] ]. Powstają w ten sposób bardzo proste i smaczne [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] przekaski na kolację czy przyjęcie w ogrodzie. W ten sam sposób można usmażyć paprykę, grube cząstki bakłażana, kalarepkę, rzodkiewki, krewetki, ośmiorniczki, rybę, kurczaka, parówki, grubo pokrojoną wędlinę, kawałki tofu a także owoce [jabłka, gruszki, śliwki, wiśnie, czereśnie, całe grona porzeczek, ananasa, twarde nektaryny. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Tempura szpinakowa
Top
Bottom
