Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="monawrona" data-source="post: 625958" data-attributes="member: 3482">Podam sprawdzony przepis na tiramisu- fotka juz dawno byla z niego zamieszczona wczesniej.Przepis na 12 porcji- w podłużnym naczyniu9 żółtek9 łyżek cukru pudru500 gram mascarponebiszkopty podłużne- ilośc zgodna z wyłożeniem naczyniadwie spore kawy z amarettokakao do posypaniaNa początku wykładamy naczynie biszkoptami- dość ścisło; polewamy najlepiej łyżeczką&nbsp; biszkopty&nbsp; kawą z amaretto (kawa może być letnia). Kawy nie może być za dużo- biszkopty mają być nasączone a nie pływać w kawie! Już polane biszkpopty w naczyniu chowamy do lodówki.Żółtka z cukrem pudrem miksujemy dość długo na jednolitą masę. Otwieramy serek mascarpone i stopniowo dodajemy go do naszej masy, ale uważamy by nie dodawać tej wody, która jest na dole opakowania w serku. Jeżeli dodalibyśmy serek z wodą , to masa będzie płynna a powinna być takiej kremowej i ścisłej konsystencji. Chwilkę miksujemy jeszcze masę. Wyjmujemy nasze naczynie z biszkoptami i nakładamy masę na biszkopty; wyrównujemy wszystko i chowamy do lodówki na kilka godzin. Kakao mozemy od razu przez siteczko posypac, ale można też przed samym podaniem.Uwaga: jeżeli po dodaniu serka z tą wodą nasza masa nie jest ścisła, to możemy ją uratować dodając około 2 opakowań Śmietan Fix (podtrzymuje konsystencję bitej śmietany)- dostępne w sklepie w opakowaniach takich jak cukier waniliowy. Specyfik ten jednak zmienia troszkę smak naszej masy tiramisu.</blockquote>

[QUOTE="monawrona, post: 625958, member: 3482"] Podam sprawdzony przepis na tiramisu- fotka juz dawno byla z niego zamieszczona wczesniej. Przepis na 12 porcji- w podłużnym naczyniu 9 żółtek 9 łyżek cukru pudru 500 gram mascarpone biszkopty podłużne- ilośc zgodna z wyłożeniem naczynia dwie spore kawy z amaretto kakao do posypania Na początku wykładamy naczynie biszkoptami- dość ścisło; polewamy najlepiej łyżeczką biszkopty kawą z amaretto (kawa może być letnia). Kawy nie może być za dużo- biszkopty mają być nasączone a nie pływać w kawie! Już polane biszkpopty w naczyniu chowamy do lodówki. Żółtka z cukrem pudrem miksujemy dość długo na jednolitą masę. Otwieramy serek mascarpone i stopniowo dodajemy go do naszej masy, ale uważamy by nie dodawać tej wody, która jest na dole opakowania w serku. Jeżeli dodalibyśmy serek z wodą , to masa będzie płynna a powinna być takiej kremowej i ścisłej konsystencji. Chwilkę miksujemy jeszcze masę. Wyjmujemy nasze naczynie z biszkoptami i nakładamy masę na biszkopty; wyrównujemy wszystko i chowamy do lodówki na kilka godzin. Kakao mozemy od razu przez siteczko posypac, ale można też przed samym podaniem. Uwaga: jeżeli po dodaniu serka z tą wodą nasza masa nie jest ścisła, to możemy ją uratować dodając około 2 opakowań Śmietan Fix (podtrzymuje konsystencję bitej śmietany)- dostępne w sklepie w opakowaniach takich jak cukier waniliowy. Specyfik ten jednak zmienia troszkę smak naszej masy tiramisu. [/QUOTE]

Weryfikacja